- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-icli-koftem-2807920/
Nefis İçli Köftem Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım kilo kıyma
- 2 baş soğan
- 1 demet maydanozun üçte biri
- Tuz
- Kara biber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı çiğ köfte baharatı
- Sıvı yağ
Dışı için gerekenler;
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 2 tutam un
- 2 bardak sıcak su(1 buçuk bardağı bulgura hemen dökülecek) yarım bardakta yoğurulurken katılacak
- 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
Tamm canim sen bilirsin ben haslamidim hic baskalarinda yedimde öylede cok güzel oluyor
Ben kullanmadim canim eger civik olursa katiyorumda gerek kalmadi ama siz yapinca civik olursa irmik katabilirsiniz biraz
Dış harcında irmik yazmamışsınız ama malzemelerde irmik gördüm sanki
nefis gorunuyo bende yapacam ama kizartmadan kaynatacam ve biberli sarmisakli sosa batiracam oda guzel oluyor