- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ucan-daire-icli-kofte/
Uçan Daire (İçli Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için:
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 8-9 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 küçük yumurta
İçi için:
- 200 gram dana kıyma
- 1 adet büyük patates (çiğ iri rendelenmiş)
- 1 büyük soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 1 tatlı kaşığı salça
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Not: Su bardak ölçüsü 200 ml ve kullandığım kalıp çemberi 8 cm. 14 adet çıktı ama daha küçük çemberli kalıp kullanan için daha fazla elde edebilir.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Bu tarifi yapacaklar için haşlama da oluyor kızartma da çiğden yapıp buzlukta da saklayabiliyorsunuz sıkıntı olmuyor yapacaklara tavsiye
Tarifi birebir yaptım lezzetine diyecek yok ama kupkuru oldu nerde hata yaptım acaba keşke haşlasaydım😔
Ben su bardağıyla kesiyorum minik minik oluyor çok beğeniyorlar. Yapınca elimde şekil de veriyorum kapanan kısımlara. İyice kapatırsanız kaynatınca dağılmıyor
Oda çok güzel fikir 😉 ben genelde hep kızartma tercih ediyorum 😊
bende denicem insallah icli kofteyi cok seviyorum ama yapamiyordum hep baskasina rica ediyorfum artik kendim yapabilrim istedigim zaman istedigim saatte
Şimdiye kadar boşuna eziyet çekmişim çoook teşekkür ederim emeğinize sağlık
Gulce hanım çok sevindim artık kolayca içli köfte yapabileceğiniz için :-) Bu şekilde çoook kolay ve çok zevkli ve çoçuklar için çok harika oluyor. Afiyet olsun!
Tarif için teşekkür ederim. Süper bir tarif. İkinci kez yaptım her seferinde de çok lezzetli olmuş
Afiyet olsun :-) harika beğenmeniz, hayırlı akşamlar!
ewt yaptım. bu gune kadar gorduqum en iyi dış hamur tarifi. dgilma patlama olmadi. sadce biraz ekmek gbi tadi vardi ama cok gzldi
harika gorunuo bunu yapicam inslalh.d
şekil vermek için kullandığınız kalıbı nereden alabiliriz. Şimdiden teşekkürler.
bende denedim cok guzel oldu tesekkur ederim :)
Çok güzel görünüyor, iftar à yapıcam, teşekkürler ellerinize sağlık
Hande hanım teşekkür ederim, şimdiden afiyet olsun, hayırlı iftarlar :-)
haşlayarak pişirsek olur mu acaba nedediniz mi
Fatma hanım ben denemedim ama deneyen arkadaş oldu. yani yapabilirsiniz.
Çok çok güzel bir tarif ellerinize sağlık diğer şekilde içli köfte yapamiyodum bu tarife meğer ben de içli köfte yapabiliyormusum dedim harika oldu gerçekten
Özlem hanım teşekkür ederim, çok sevindim tarifi beğendinize. Aynen bende diğer türlü zor yapıyorum onun için bu şekil çok pratik :-) Afiyet olsun!
Asiyecim çok teşekkür ederim böyle düşünmene :-) harika olmuş, afiyetle yiyin. Resim gönderdiğin için teşekkürler canım.
Hacer hanım tarif için teşekkürler :) fikir çok güzel yapması çok zevkli oldu ben kalpli kalıpla da yaptım :)
Hilal hanım ellerinize sağlık, çok güzel olmuşlar :-) Afiyetle yiyin.
buzlukta saklayabilir miyim sorun olurmuş kızartırken
ben buzlukta çiğ olarak sakladım çıkarıp iyice eridikten sonra da kizarttim bir sorun olmuyor
kalıbı nereden bulabilirim acaba çok güzel görünüyor
Sibel hanım ben kızarttıktan sonra koyuyorum ama diğer türlü de olur herhalde :-)
Harika bir fikir elinize emeğinize sağlık en kisa zamanda deniycem inşaallah hayırlı geceler:))
Ayfer hanım teşekkürler :-) inşallah deneyip beğenirsiniz, şimdiden kolay gelsin :-)
fotograf da gönderdim fakat bir hata oluştu foto gitmiyor .
Serap hanım ellerinize sağlık, yolladığınız fotolar geldi. Çok güzel başarılı olmuş, afiyet olsun :-)
Hacer hanim tarifinizi yaptim ve ,yarısını kızartım yarısında haşlayacagim