Muhallebi malzemelerini margarin ve vanilya haricinde sırasıyla tenceremize koyuyoruz. Muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. Kıvamı alınca fokurdamaya başlamadan önce vanilya ve margarini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Göz göz olup atmaya başlayınca altını kapatıyoruz, bir iki kere daha karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Kadayıfımızı wok tavamıza alıyoruz. Wok tavanız yoksa büyük bir tava kullanın çünkü karıştırdıkça kadayıflar ufalanıyor fazla sağa sola dökülüyor. Kadayıfın içine margarini koyuyoruz. Ben tereyağ tercih etmedim. Dileyen tereyağ da kullanabilir. Rengi dönünceye kadar karıştırıyoruz. Rengi kahverengiye dönmeye başlayınca 3 yemek kaşığı şekerimizi ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Yakmamaya özen göstermek gerek.
Bu sıra da muhallebimiz soğumuş oluyor. Soğuyan muhallebinin içine toz krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
Cuplarımıza alt katına bir miktar kadayıf sonra muhallebi üzerine de bir miktar kadayıf ekliyoruz. Veee tatlımız hazır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Buzdolabında bir kaç saat soğuttuktan sonra servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️
Not: tel kadayıf artabiliyor. Cuplarınızın büyüklük küçüklüğüne göre. Ben artanı buzluğa koydum.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Çok teşekkür ederim eşimin şefiyim ❤️ sizinde sunduğunuz her tarif için ellerinize ve emeğinize sağlık. ❤️❤️
Fazilet Hanımcım maşAllah ne kadar güzel görünüyor tarifiniz.Emeğinize sağlık.Afiyetle yeyin tatlım.Sevgilerimle.❤❤❤