Nefis Kadınbudu Köfte (Kalan Pilavdan)

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nefis Kadınbudu Köfte (Kalan Pilavdan) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr az yağlı dana kıyma
1 ortaboy soğan
1 küçük su bardağı pirinç pilavı (kalan pilavlarınızı değerlendirebilirsiniz)
1 yumurta
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber

Kızartmak için:

Galeta unu
2 yumurta
Sıvıyağ

Nefis Kadınbudu Köfte (Kalan Pilavdan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan yemeklik küp küp doğranır, çok az sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ile kavrulur.
Yumuşayıp pembeleşen soğanların içine 500 gr kıymanın yarısı eklenir ve kavrulur. (Tamamen kavurmayın orta dereceli olsun)
Suyu kavrulan kıymanın suyu tamamen süzdürülerek 5 dakika kadar ılınması beklenir.
Suyu süzülmüş kavrulmuş kıyma, kalan çiğ kıyma, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber karıştırma kabına alınır, üzerine 1 küçük su bardağı pirinç pilavı eklenir ve homojen kıvama gelene kadar yoğurulur. (İyi yoğurulması önemli)
Streçlenerek buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir.
Süre sonunda harç buzdolabından çıkarılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yassı oval şekil verilir.
2 yumurta çatalla çırpılır galeta unu bi kaba alınır.
Şekil verilen kıymalı harç ilk olarak yumurtaya sonra galeta ununa bulanır.
Tavada kızdırılmış olan yağa bırakılarak arkalı önlü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun😍

İNSTAGTAM SAYFAMA BEKLİYORUM @pastartolet DESTEK LÜTFENN❤❤

Nefis Kadınbudu Köfte (Kalan Pilavdan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevda yilmaz @Kaderimsinn_Canom

Şikayet Et

Super☺️👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
seyda saracoglu @seydaumutcenk

Şikayet Et

Tarifinizi denedim fotoğraflayamadım . Çok lezzetli tam tutan tarif. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Fadime Tercanlı @fadimenes

Şikayet Et

tarif çok lezzetli oldu ☺ağzınıza sağlık😍
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
İlkin @Ilkin_GoktasOzbek

Şikayet Et

Galetaya değil de normal una bulayınca daha güzel oluyor bence, elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nur @Nur_MahcupDemir

Şikayet Et

Fotoğraf paylasamadim ama harika oldu, bu olcuyle 18 tane köfte çıktı. Teşekkürler tarif için :)
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Zübeyde Bakan @zubeydebakan59

Şikayet Et

Güzel bir tarif yapmaya çalışıcam …
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Elif @Elif_Kavak
  
  Şikayet Et
  
  Pirinç haşlanmış mı yoksa çig mi
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Pastartolet (Şeyda Acar) @xxseydaxx
    
    Şikayet Et
    
    Pilavdan yapmayacaksaniz 50 gr kadar pirinci haslayip kullanabilirsiz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce