Gunay Babazade
Gunay Babazade
73 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Nefis Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet lahana (sarmalık)
  • 2 su bardağı su
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası

İç harcı için:

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan ( ince kıyılmış)
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet kişniş
  • Tuz
  • Karabiber

Nefis Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Lahanaları haşlamak için; sıcak suyu derin bir tencerede kaynatın. Lahananın yapraklarını tek tek ayıkladıktan sonra tencereye aktarın.
  2. 3-4 dakika kadar haşladığınız lahana yapraklarını, bir kevgir yardımıyla çıkarttıktan sonra bir kaba yerleştirin.
  3. Kuru soğanı ve iyice yıkanmış kişniş ve dereotunu incecik kıyın.
  4. Bol suda yıkadığınız pirinçi, suyunu süzdürdükten sonra karıştırma kabına aktarın. Orta yağlı kıyma, kuru soğan, incecik kıyılmış dereotu ve kişnişi, domates salçası, nane, tuz, karabiber ilavesiyle iç harcı hazırlayın.
  5. Haşlanmış lahana yapraklarını bir kesme tahtası üzerine alarak damarlarını kesin. Daha sonra hazırladığınız harçtan yeterli miktarda lahanaların içine alın ve her birini rulo şeklinde sarın.
  6. Lahana sarmalarını geniş tabanlı bir tencereye tek sıra olacak şekilde kat kat dizin.
  7. Sarmanın sosu için; domates salçasını sıcak suyla açarak hazırladığınız sosu, sarmaların üzerine gezdirin. Tereyağını sarma tenceresine güzel serpiştirin.
  8. Lahana sarmalarının üzerine açılmaması için bir tabak koyun. Suyu tabağa kadar gelmesi lazım. Az olursa biraz da ilave ede bilirsiniz.
  9. Kapağını kapattığınız tencerede, kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Püf noktası:

Lahananın sarmalık olduğunu yapraklarının gevşek, orta kısmına bastırdığınızda yumuşak olmasından anlayabilirsiniz. .

Pişirme önerisi:

Kıymalı iç harca arzuya göre rendelenmiş sarımsak da

Ekleyebilirsiniz.lahana yapraklarının haşlama suyuna bol miktarda tuz ekleyebilirsiniz.

Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"
Nefis "lahana Sarması"

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefis Lahana Sarması 05.05.2021 00:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.05.2021 00:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Yaprak Sarması Tarifi
Soslu Yaprak Sarması6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama14 B
Etli Nefis Lahana Sarması Tarifi
Etli Nefis Lahana Sarması8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 40dk Hazırlama2 B
Etli Lahana Sarması Tarifi
Etli Lahana Sarması Tarifi4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Etli Lahana Sarması Tarifi
Etli Lahana Sarması12-14 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
Kıymalı Lahana Sarması4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama1040
Soslu Lahana Sarması Tarifi
Soslu Lahana Sarması6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama1523
Yalancı Lahana Sarması (Kelkit Mutfağı) Tarifi
Yalancı Lahana Sarması (Kelkit Mutfağı)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1162
Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarması2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama76
Kağıtlı Muffin Kek Tarifi
Kağıtlı Muffin Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama7
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç) Tarifi
Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama26
Patatesli Mantar Sote Tarifi
Patatesli Mantar Sote6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama50
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama28
Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Lahana Sarması Yanında İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Lahana Sarmanın Yanına Ne Pişirsem? Yaz mevsiminin bitmesiyle beraber, tezgahlarda kış sebzelerini yerini alır. Hasretle…

Beyaz Lahana Tarifleri 33 Farklı Lezzet Tarifi
Beyaz Lahana Tarifleri 33 Farklı Lezzet

Kış gelince sofralarımıza kar kadar beyaz bir sebzeyi de getirir: Beyaz lahana! Faydalarıyla, ufak bir…

Kusursuz Yaprak Sarması İçin Gereken 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarması İçin Gereken 8 Püf Noktası

Mükemmel Yaprak Sarmasına Giden 8 Adım Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli…

Düşük Kalorili Antioksidan Beyaz Lahana Faydaları Tarifi
Düşük Kalorili Antioksidan Beyaz Lahana Faydaları

Besleyici ve Masum Beyaz Lahana Çeşitleriyle ve renkleriyle sofralara her daim zenginlik katan lahanalar arasında…

7 Günde 4 Kilo Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
7 Günde 4 Kilo Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar? Tarifi
Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

Lahana Suyu Faydaları ve Kullanımı Şişkinlik Giderici Antioksidan Lahana suyu, kış mevsiminde şifaları ile dikkat…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri