Annemin karadeniz yöresine ait yemek tariflerinden. Patates yerine kıyma da kullanabilirsiniz.
Annemin karadeniz yöresine ait yemek tariflerinden. Patates yerine kıyma da kullanabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-sarmasi-tarifi/
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 demet kara lahana
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- tuz, kırmızı biber, pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
10 senedir Karadeniz de yaşıyorum iç harcınin karadenizle alakası yok asla öyle yapilmiyor burda klasik dolma sarma içi gibi hazırlayabilirziniz kavurup ya da çiğden de oluyor patates bulgur falan alakazi yok
tarif için teşekkür ederim ben etli ve üzerine sarımsaklı yoğurt la servis yaptım çok güzel oldu
Biz karadenizliyiz ilk defa duydum patates koyulduğunu şaşırdım 😅 denemekte fayda var acaba nasıl olur ?
yaptim cok lezzetliydi icine kiyma koydum, patates rendeledim iç harci çiğden yaptım tekrar bu tarifle yapacagim
Her yörenin farklı ama aslında çok benzeyen usulleri vardır. Tarif için teşekkür ediyorum çok lezzetli patatesi eklemeyi bu tarifle öğrendim. Ve bir çok dolmada kullanıyorum lezzet katıyor 😊
hiç beyenmedim 10 üzerinden 0 verdim
patates koymadan yapılır mı
İlk defa duydum patatesli karalahana sarmasını kıymalıyı bizde çok yaparız. Erzurum’da patatesli iç harcı beyaz lahana kullanıyoruz
Patates i rende yapsam olur mu
Ah düzce ah. Ne yeriz biz bunu mis.yemeği falan kara lahan can
sardım bakalım iftari heycanla bekliyorum, 1 su bardağı pirinç eksik yaptım gayet yeterli oldu
Pişen dolmaları buzluğa koyabilir miyiz?
Ordu unye de patatesli olarak yapıyoruz bizde sarmamız cok da guzel olur ayrıca bide mısır unlu yapıyoruz İcinı deneyin Karalahana Karadenizin lezzetlidir ❤️
cok guzel ellerinize saglik elif hanim
Memleketi özledim… Trabzon ah
Tarifinizi yaptım. Çok güzel oldu teşekkürler. Fakat iç harcı baya fazla geldi
Ben Rizeliyim karalahana patates koyulmaz
Tarifi yazan arkadaşa teşekkür ederim paylaşımı için yalnız Tonya Sarması bu sarmanin adı. Hakkını verelim lütfen.
elif hanim oncelikle tarifleriniz icin cok tesekkur ederim size nacizane bir sorum olacakti. ben karadenizliyim ve etli kara lahana sarmasi surekli yaparim. ic harcini her zaman siviyagla yaparim. fakat bazen yemek pistigi zaman siviyag kokuyo. neyden kaynaklaniyo anlamadim. etsiz yaptigim zaman sikinti olmuyoda etli yaptigim zaman boyle oluyo korkuyorum artik yapmaktan. simdi ise sizin yaptiginiz gibi tereyagli yapcam insallah ayni sorun olmaz. ama digeri neyden kaynaklaniyo sizce inanin agza surmeden atiyoruz yenmiyo cunku :(
Ayşe hanım umarım bu şekilde sıkıntı olmaz, açıkçası neden koktuğunu bilemiyorum, annemin sarmaları hiç kokmaz çok nefis olur :) bir de böyle deneyin, sonucu ben de çok merak ettim bize yazın lütfen. Afiyet olsun
Elif hanım sarıp pişirmeden buzluğa atabilir miyiz acaba ?
evet atabilirsiniz ben hep yapip atiyorum.
bende ilkez duydun patates girdigini yarin deniycem ins