Nefis Pratik Ezogelin Çorbası (Tam Ölçülü)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nefis Pratik Ezogelin Çorbası (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı dolusu bulgur
1 yemek kaşığı dolusu pirinç
1 adet küçük soğan
1-2 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, pulbiber, karabiber, nane
8-9 su bardağı sıcak su

Nefis Pratik Ezogelin Çorbası (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim❄
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak şöyle miss gibi bir ezogelin çorbası kim istemez. 🍵👇👇👇

Mercimek, pirinç ve bulgur bir süzgeçte bulanık suyu(nişastası) çıkıncaya kadar güzelce yıkanır.

Düdüklü tencereye sıvı yağ koyulur. Soğan-sarımsak minik minik doğranır ve kısık ateşte hafif kavrulur. Salçası, tereyağı eklenip tekrar kavrulur. Ardından bakliyatlar da eklenip 1-2 tur karıştırdıktan sonra tuz, baharatlar ve sıcak suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte 15-20 dk pişirilir. Piştikten sonra blendırdan geçirip yanında limonla sıcak sıcak servis edilir. 🍋👌🍋👌Nefis ezogelin çorbamız hazır. 😊

Taneli seviyorsanız blendırdan geçirmeyip normal el çırpıcısıyla pişer pişmez hızlıca karıştırıp servis edebilirsiniz.

Bu şekilde suyu tam geliyor fakat ezogelin durdukça koyulaşan bir çorba olduğu için kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz. Su eklerseniz çorba sıcakken ekleyip bir taşım kaynatılmalı.

Et suyu kullanmak isterseniz 2 su bardağı su yerine et suyu koyabilirsiniz.

Aynı yöntemle normal tencerede de pişirebilirsiniz. Yalnız dibine tutmaması için arada bir el çırpıcısıyla karıştırın muhakkak.

Bu kadar basit. Denemek isterseniz şimdiden AFİYET OLSUN. 😉💕
Sağlıcakla kalın. ❤❤❤

Nefis Pratik Ezogelin Çorbası (Tam Ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (26)

Yeni Gelen Yorumlar

Melika Snys @nytuser_melikasnys_2611

Şikayet Et

emeğinize sağlık bu tarifi çok seviyorum ve yazmayı unutmuşum harika bir tarif evdekiler çok seviyor birazdan kalkıp bu nefis çorbayı yapicam sevgiyle kalin
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Fatma Ozel @Fatma_Ozel

Şikayet Et

Bilmiyorum ne zaman deftere ekledim ve bilmiyorum kaç sefer yaptım yorum yazmak aklıma hiç gelmedi şimdi yine yaptım her zaman aynı kıvam ve lezzet ellerinize sağlık Allah razı olsun Merve hanım 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ilknur Göze @Ilknur_Goze2

Şikayet Et

Emeğinize sağlık az önce yaptım çok beğendik tarifinizi, çok lezzetli olmuş teşekkür ederim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Songül Kaplan @Songul_Kaplan9

Şikayet Et

Esmer köy bulgurum var acaba olur.mu onunla
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  olur Songül hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine Çiçek @Emine_Cicek23

Şikayet Et

Defalarca yaptım ve sonuç hep aynı harikaa ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Kader Yılmaz @Kader_Yilmaz28

Şikayet Et

yani mecburen denedim artik cok gec umarim guzel olur😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  olur olur merak etmeyin.. Afiyet olsun şimdiden..😉💕😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Kader Yılmaz @Kader_Yilmaz28

Şikayet Et

pilavlik degil koftelik bulgur var elimde sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Köftelik bulgurla olmaz ne yazık ki kader hanım…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Kader Yılmaz @Kader_Yilmaz28
    
    Şikayet Et
    
    neden 2 kaşık atsam olmazmi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
    
    Şikayet Et
    
    Dilerseniz deneyebilirsiniz tabiki.. Tadı biraz farklı olur Sadece..,😉💕
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
€ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara

Şikayet Et

tarifiniz gerçekten tam ölçü. lezzeti de çok iyi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Fatma Serbest @Fatma_Serbest4

Şikayet Et

un koymamıza gerek varmı yoksa kendisi yoğun oluyormu?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Gerek yok fatma hanım gayet yoğun kıvamlı bir çorba oluyor😊😉❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
vicdan şafak @safakv

Şikayet Et

çok beğendik 😊 buçorbayı her zaman yapıyorum 😄
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
plutogibibiri @plutogibibiri

Şikayet Et

düdüklü tencerede yapmazsak ta normal tencerede yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki.. Sadece pisme suresi uzun olur.. Birde su ilave etmeniz gerekebilir.. 😊😉❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sevgi @Sevgi_Tan

Şikayet Et

bende yaptim çok lezzetli oldu
teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Özlem Dikmen @ozlemdikmen5858

Şikayet Et

Bulgur ince bulgur mu yoksa pilavlık bulgur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Pilavlik bulgur özlem hanım.. 😊❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Özlem Dikmen @ozlemdikmen5858
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim merve hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Ö. A. @ozlm0642

Şikayet Et

Tarifinizi bugün denedim lezzetli ve tam kıvamında bir çorba teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim özlem hanım begenmenize sevindim.. Afiyet şifa olsun ins.. 😊❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
didem973 @didem973

Şikayet Et

benim biber salçam yok ne koyabilirim yada koymazsam olur mu 🤗 sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Karabüber Taşpınar @Merve Nur Taspinar
  
  Şikayet Et
  
  Normal domates salçası koyabilirsiniz Didem hanım..
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce