Bismillahirrahmanirrahim🌸🌸🌸 Hepinize hayırlı, bereketli Ramazanlar diliyorum. Rabbim bu ayı en güzel şekilde değerlendirebilmek nasip eylesin İNŞAALLAH. Ramazanın olmazsa olmazı pidesidir herhalde. 😊😊 Buyurun birlikte yapalım o vakit.
Hamur için yoğurma kabına ılık su-süt, şeker ve maya konulup karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için bir 10 dk beklenir. (tuz unla karıştırılır) Ardından un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur. Hamurun mayalanması için üzerine temiz bir bez örtülerek 1 saat kadar dinlendirilir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip üzerine bir miktar un serpilir. Mayalanan hamur bir iki dakika yoğrulduktan sonra beze haline getirilip tepsiye alınır. Elimizle bir parmak kalınlığında açılır ve 20 dk daha mayalanmaya bırakılır. Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp hamurun üzerine bir miktar sürülür. Parmaklarımızı sosa batırarak şekil verilir. Üzerine kalan sos güzelce sürülür, susam ve çörek otu da serpilip önceden ısıtılmış 200° fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz tepsinin üzerine temiz bir bez örtülür. İlk sıcaklığı çıkınca sofrada yerini alır ve sıcak sıcak afiyetle yenir. 😊😊😉
Mis gibi yumuşacık pidemiz hazır. Denemek isteyenlere şimdiden AFİYET OLSUN. ❤❤❤
🌟Pidenin hamuruna sıvı yağ koyunca poğaça tadı olduğu için koymuyorum. Bu şekilde tam ekmek tadında oluyor. Evinizde süt yoksa suyla da yapabilirsiniz. Hayırlı iftarlar herkese. Sevgiyle kalın. 🌸🌸🌸
Özlem hanim yumuşak bir hamur olduğu için tepside kolayca açılıyor.. Dilerseniz tezgahın uzerindede açabilirsiniz.. Hangisi kolayiniza gelirse.. kolay gelsin şimdiden.. ☺❤❤❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
teşekkürler elinize sağlık 2 adet pide çıktı benim hamurumdan bu arada kuru mayanin (11 grmlik paketlerden) tamamini kullandim. cok guzel oldu😊
bu ikinci yapışım ben bile şaşkınım cok güzel oldu👍👍👍
peki teşekkürler
iki tane yapsam çıkmo küçük olur
servis tabağı büyüklüğünde 2 tane çıkar Tuğba hanim..☺️
Bende bugun denedim, sonuc: muhtesem oldu.. tessekur ederiz tarifiniz cok guzel, ellerinize saglik..♡♡
rica ederim, beğenmenize sevindim Habibe hanım, afiyet şifa olsun 🤗❤️
Ya ben bir su bardağı su koyacağıma bir çay bardağı su koydum unuda 3 bardak koydum bir sıkıntı olur mu acaba
yumuşak bir hamur yogurduysaniz sıkıntı olmaz Berfin hanım.. Afiyet şifa olsun şimdiden hayırlı iftarlar ☺️❤️.. Fotoğraf gönderirseniz sevinirim, umarım beğenirsiniz..🤗🌹
Îlk pide yapisim korkarak yaptim ama guzel oldu tavsiye ederim hanimlar.
Herkesin damak zevki farklidir ama denemeye deger
sağol tşk ederim
yağlı kağıt yok tepsiyi yaglasam olurmu
Tepsiyi yağlamadan galeta unu serpip yapabilirsiniz gönül hanım ❤️
yumurta kokusu oluyomu acaba üzerinde
Olmuyor Hüsniye hanım.. Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz..😉❤❤
Yaptım çok güzel kabardı ama henüz yiyemedik iftardan sonra yazcam yalnız fotoğraf paylaşılmıyor üzgünüm
merhaba firinimi .ayarlayip evden cikicam kac dakikada pişiyor acaba yaklasik olarak
Merhaba eda hanım.. Hiç süre tutmadigim için kesin cevap veremem ne yazık ki.. Hayırlı iftarlar😉😊❤
allah’ın izniyle yarın deneycem bakalım foto atarım inşallah:))) üzeri çok iştah açıcı duruyo
Kolay gelsin Büşra hanim.. Simdiden afiyet olsun..😊😊 bekliyorum foto ins..❤❤❤
Tam buğday unuyla da olur değil mi ? Ellerinize sağlık 😊
Denemedim Medine hanım.. yalniz normal beyaz undan daha lezzetli olacagi kanaatindeyim.. Kolay gelsin.. 😊❤
teşekkürler deneyip bilgi veririm size 😍❤️😘
cok guzel oldu.tskler.kuru maya yerine yas maya kullandim.resim cektim ama atilmiyo.
Begenmenize cok sevindim Esra hanım.. Ellerinize sağlık.. Çok güzel olmuş.. Fotoğraf gönderdiğiniz için de teşekkür ederim.. Hayırlı ramazanlar. 😊❤❤❤
bu tariften kac tane cikiyor acaba
büyük bir tane pide çıkıyor Elif hanim
Merve hanım hamuru tepsinin icindemi açacağız yoksa tezgah üstünde falan mi
Özlem hanim yumuşak bir hamur olduğu için tepside kolayca açılıyor.. Dilerseniz tezgahın uzerindede açabilirsiniz.. Hangisi kolayiniza gelirse.. kolay gelsin şimdiden.. ☺❤❤❤
mükemmel görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim güzel yorumunuz için Birsen hanim.. Hayırlı ramazanlar.. ❤❤☺