- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohutlu-yogurtlu-koz-patlican-mezesi/
Nohutlu Yoğurtlu Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) damla limon suyu
- 1 avuç ceviz
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı yağı
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
limon nerde kullanılıyor
patlıcanda
limon nerde kullanılıyor