Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) Tarifi İçin Malzemeler

2 tane orta boy kabak
2 tane havuç
1 çay bardağından biraz eksik pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
Tuz

Sosu

1.5 su bardağı süzme yoğurt (Normal sulu yoğurt için 1 su bardağı yeterli)

Üzerine

1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
1 çay kaşığı kadar nane
Biraz pulbiber

Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pirinçleri yıkadıktan sonra tencereye alarak pişene kadar haşlayın.
Rendenin ince tarafı ile kabak ve havuçları rendeleyin.
Dere otunu incecik kıyın.
Tavaya zeytinyağını alarak içine havuçları atın ve biraz yumuşayana kadar pişirin.
İçine kabaklar ve taze soğanları ekleyip pişene kadar kavurmaya devam edin.
Pişmeye yakın dere otu, tuz ve maydanozları ekleyerek bir iki kere daha çevirin.
İçine haşlanan pirinçleri ekleyip tavada 2 kere çevirip harmanlayın ve ocaktan alın.
Başka bir kasede yoğurdu çırpın.
Biraz soğuyan mezeyi yoğurt sosuna ekleyip pirinçleri çok ezmeden hafif hafif karıştırın.
Tavaya yağ, biraz nane, pulbiber ve kırmızı toz biberi alarak kızdırın.
Ardından sosu mezenin üzerine gezdirin. Dolapta beklettikten sonra serince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.

Nuraniye Mezesi (15 Dakikada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.