Özbek Pilavı (Favoriniz Olacak Bir Lezzet)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çok lezzetli bir yemek,yapımı da çok kolay.Görüntüsü ve tadı ile favori yemeklerinizden biri olacak.(Videolu tarifim telefonun azizligine ugradıgı için sunum fotoğrafını paylaşıyorum.)
Bu arada aynı yemeği et yerine tavukla da yapabilirsiniz. Denedim çok güzel oldu gerçekten. Ben zerdeçalı çok sevdiğim için ekledim, sevmeyenler kullanmayabilir.
Yemeğin yanına olmazsa olmazım, domates soslu tursularım tabiki 😉

Özbek Pilavı (Favoriniz Olacak Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı doğranmış et
3 tane orta boy havuç rendenin iri kısmı ile rendelenmiş)
1 tane soğan (İnce doğranmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz
2 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı dolusu yenibahar
1 çay kaşığı zerdeçal
1 baş sarımsak

Özbek Pilavı (Favoriniz Olacak Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı etimizi bir tencereye alıyoruz. Yavaş yavaş suyunu verip geri çekene kadar pişiriyoruz.
Üzerine 5-6 bardak su ekleyip etleri iyice pişiriyoruz.
Pişen etleri süzüyoruz, suyunu da pilava dökmek için ayırıyoruz.
Ayrı bir tencerede, sıvı yağda soğanı hafif kavuruyoruz, rendelediğimiz havuçları ekliyoruz biraz daha karıştırıyoruz.
Sonra haşladığımız etleri ekleyip karıştırıyoruz.
Baharatları ve tuzu da ekliyoruz. En üst kısma yıkadığımız pirinçlerimizi, etlerin üzerini tamamen kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
Ortaya bir baş sarımsağı koyuyoruz. (sarımsağı bazıları tercih etmiyor, ben çok yakıştırdım. Sarımsağı parçalamadığım için tadı çok vurmuyor yemeğe)
Haşladığımız etlerin suyunu yavaş yavaş pirincin görüntüsünü bozmadan döküyoruz.
Pirincimiz, 2 su bardağı olduğu için, 3 su bardağı et suyundan ekledim.
Pirinçler pişene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Dilediğimiz şekilde servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Özbek Pilavı (Favoriniz Olacak Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfaktan Harikalar⭐ @fatma_29

Şikayet Et

ben bu tarifinizi çok beğendim ellerinize saglik ben de yeni tarif koydum . inşallah siz de bakar ve begenirsiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal'in Gönül Mutfağı @hilalerkal8885
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏😊💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce