- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Birçok kültürle özdeşmiş, lokum gibi bir et yemeği papaz yahnisi. Kırklareli.
Mutfağına yerleşmiş bir tarif👍😊.
Hikayesi de şöyle ;.
Rum, ermeni ve türklerin bir arada yaşadığı zamanlarda bir papaz hasta olur. Türk komşusu ona bu yemeği yapar. Papaz bu tarifi çok beğenir ve yemek bu günlere kadar gelir.
İşte tarif 👇.
Birçok kültürle özdeşmiş, lokum gibi bir et yemeği papaz yahnisi. Kırklareli.
Mutfağına yerleşmiş bir tarif👍😊.
Hikayesi de şöyle ;.
Rum, ermeni ve türklerin bir arada yaşadığı zamanlarda bir papaz hasta olur. Türk komşusu ona bu yemeği yapar. Papaz bu tarifi çok beğenir ve yemek bu günlere kadar gelir.
İşte tarif 👇.
https://www.nefisyemektarifleri.com/papaz-yahnisi-sogan-yahnisi-8344875/
Papaz Yahnisi (Soğan Yahnisi) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg dana eti ( kuzu dana karışık da olabilir. )
- 1 kase arpacık soğan
- 1yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 büyük boy rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 5 – 6 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.