Kek harcı için: Yumurtanın beyazını ayırın, bir kapta köpük haline gelene kadar çırpın. Sonra bir ayrı kapta yumurtanın sarısı, şeker, sıvı yağ, sütü karıştırın ve sonra havuçla cevizi ekleyiniz. Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilya şekerini eleyip karıştırınız. Kalıbınızın tabanına fırın kağıdı koyabilirsiniz kolay kalıptan çıksın diye. Kalıba koyunca çok az üzerine tarçın serpiniz, ben az seviyorum siz de arzunuza göre koyabilirsiniz. Kek piştikten sonra yeterince tadı geliyor.
170 derecede olan elektrikli fırınınıza koyun ve pişmeye bırakın. Bu arada kalıbım 28 cm’dir
Kek harcı pişerken kremanıza başlayınız: Malzemeleri ocağın üstüne koymadan iyice çırpın bir tavada sonra ocağın üstüne koyunuz. Kaynayana kadar pişirin ve vanilyayı katınız. En son soğumaya bırakın, soğurken arada bir karıştırın üzerinde kaymak oluşmaması için.
Kekiniz piştikten sonra az dinlendirip üzerine kremasını koyunuz ve ceviz ile süsleyiniz isteğe göre. Bu arada arasına da krema arzu ederseniz krema tarifini 2 ölçüye göre hazırlayabilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun. Uzun anlattım ama kolay bir tariftir. Benim favorilerimdendir.
Pastane Usulü Havuçlu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Çırpıp bir kenara ayırdığımız yumurta akını ne yapıyoruz?
Kek harcinizi hazirladiktan sonra bir spatula ile azar azar altan karistirip icerisine katiyorsunuz.