Pastane Usulü Şekerpare

Tarifin Hikayesi
Zübeyde Öztürk
Zübeyde Öztürk
724 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Bayramlarda da sıklıkla yapılan hem zor olmayan hemde pastane lezzetinde ki o bizi birbirimize bağlayan nefis tatlılardan.
Bayramlarda da sıklıkla yapılan hem zor olmayan hemde pastane lezzetinde ki o bizi birbirimize bağlayan nefis tatlılardan.

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat (kıyırlığı ve rengi için)
  • 3 su bardağı un(2 bardaktan sonrası kontrollü eklenir)

Üzerine sürmek için ;

  • 1 yumurta sarısı (ayırdığımız)
  • 1 çay kaşığı pekmez

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Çay bardağı ölçüsü 125 ml

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak şerbet için tencereye toz şeker ve su eklenir.
  2. Şeker eriyene kadar karıştırıp daha sonra ocağa alınır.
  3. Şeker iyice erimeli bu sayede şerbet şekerlenme yapmaz.
  4. Kaynamaya başladığında limon suyu ekleyip 10 dakika daha kaynatarak şerbet soğuması için ocaktan alınır.
  5. Tatlımızın hamuru için oda sıcaklığında iyice yumuşayan tereyağı veya margarin yoğurma kabına alınır.
  6. Un hariç bütün malzemeler ilave edilir ve cıvık bir hal alana kadar iyice karıştırılır.
  7. Azar azar un ilave edip güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edilir.
  8. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verip fırın tepsisine dizilir.
  9. Tepsiyi yağlamaya gerek olmuyor dilerseniz pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
  10. Üzerlerine güzel kızarması için ayırdığımız bir yumurta sarısına bir çay kaşığı pekmez karıştırıp sürerek çatal ile çizilir.
  11. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dakika kontrollü şekilde iyice kızarana kadar pişirilir.
  12. Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ilk sıcağı çıktıktan yaklaşık iki dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir.
  13. Ardından kaşık yardımıyla üzerlerine şerbetten gezdirip iyice çekmesi sağlanır.
  14. Soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında bir gece veya en az 4-5 saat bekleterek servis yapılır.

Afiyetle.

Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare
Pastane Usulü Kıyır Kıyır Şeker Pare

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastane Usulü Şekerpare 04.05.2021 01:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.05.2021 11:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Şekerpare Tatlısı Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama114 B
Cevizli Haşhaşlı Pratik Şekerpare Tarifi
Cevizli Haşhaşlı Pratik Şekerpare8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Ağızda Dağılan Şekerpare Yapımı (videolu) Tarifi
Ağızda Dağılan Şekerpare Yapımı (videolu)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama76 B
Pastane Şekerparesi Nasıl Yapılır?
Pastane Şekerparesi Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama16 B
Tam Tutan Nefis Şekerpare Tarifi
Tam Tutan Nefis Şekerpare6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama900
Tam Ölçülü Şekerpare (Sıvıyağlı) Tarifi
Tam Ölçülü Şekerpare (Sıvıyağlı)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama25 B
Tam Ölçü Pastane Şekerparesi Tarifi
Tam Ölçü Pastane Şekerparesi12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama20 B
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama42
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı) Tarifi
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama23
Hurmalı Tiramisu Tarifi
Hurmalı Tiramisu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama23
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama14
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası) Tarifi
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama27
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif Tarifi
Lokanta Usulü Tam Tadında 30 Tarif

Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri