Patates  Çorbası Sütlü / Yoğurtlu Tarifi
Gülhan Arseven
133
kişinin defterinde

Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı süt veya yoğurt
  • 6 su bardağı su
  • 1. 5 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1. 5-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • Kemik suyu (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Çay kaşığının ucuyla isteğe göre daha fazla karabiber
  • Tuz

Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu Tarifi Yapılışı

  1. Kuru soğan yemeklik doğranıp, tereyağ ve sıvı yağ ile kavrulmaya alınır. Pişince blendırdan çekileceği için, çok küçük doğranmasına gerek yok.
  2. Patatesler soyulup, yıkandıktan sonra gelişi güzel doğranır, soğanlara eklenip beraber kavrulur. Ne kadar iyi kavrulursa tadı okadar lezzetli oluyor. 10dk kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurabilirsiniz.
  3. Süt veya yoğurt hemen ardından su eklenir. Yoğurt ekleyecekseniz su ile karıştırıp özeyerek dökebilirsiniz. Ara ara karıştırılarak orta ateşte kaynamaya alınır.
  4. Maydanoz, dereotu saplarıyla kaynamadan eklenir. Karabiber, kekik eklenir. Kaynayınca kısık ateşe alınır.
  5. Patatesler iyice yumuşayana kadar piştikten sonra blendırdan geçirilir.
  6. Tuz, kemik suyu eklenir.

Dinlenince kıvamı koyu gelirse, isteğe göre kaynamış su ile açabilirsiniz. Küçük çocuklara koyu kıvamda mama gibi de verebilirsiniz.

Afiyet olsun 🍀

Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu

Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu

Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patates Çorbası Sütlü / Yoğurtlu Tarifi 20.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.