https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-esliginde-kizarmis-cupra-tarifi/
Patates garnitürü için:
Balıklarımızın pullarını kazıyıp, içini güzelce temizleyelim yada aldığınız balıkçıda temizlettirebilirsiniz. Yıkayıp içini dışını güzelce tuzlayalım (varsa değirmende çekilmiş kaya tuzu kullanmanızı öneririm) Geniş ve ağzı kapatılabilen bir tavaya 4 yemek kaşığı yağımızı alalım. Ocağın altını yakalım ve kısık ayara alalım. Yağ eridiğinde tavaya balıklarımızı oturtup tavanın kapağını kapatalım. Tavayı arada bir sallayarak (yağın her yere dağılabilmesi için) balıkların bir yüzü iyice kızarana kadar kısık ateşte pişirelim. Sonra dikkatlice ters yüzlerini çevirip tekrar kızarana kadar iyice pişirelim. Arkalı önlü iyice kızardığında dikkatlice servis tabağına alalım. Balıklar pişerken başka bir tavaya 3 yemek kasığı yağı alıp eritelim ve halka halka doğrayıp haşladığımız patatesleri tavaya alalım. Orta ateşte önce bir yüzleri iyice kızarana kadar ardından diğer yüzlerine çevirip o yüzleri de iyice kızarana kadar pişirelim. Balığımızın yanında servis edelim. İstenilirse üzerlerine tekrardan tereyağı kızdırıp servis esnasında dökülebilir. Orijinali böyledir. Çok basit gibi görülse de tadı muhteşem oluyor, kesinlikle deneyin derim :)
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kış Sebzeleri: Güçlü Bağışıklığın Sırrı! Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli vakitler…
Pilavından Kısırına Türk Mutfağının Sevilen Üyesi: Bulgur Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezleri arasında yer alan bulgur, genellikle…
Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih edilen ve…
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…
Patatesin ezilerek pürüzsüz hale getirildiği püresi ve patates püresi kullanılarak yapılan birbirinden nefis aperitifler, börekler…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Semiray hanim bu baligi nerden aliyorsunuz ? Aldi lidl oder rewe ??
Ben Türk bakkalından alıyorum belki Real’de de olabilir ☺️
Mmm… Lecker lecker… Schmack Guuttt…. Yine Döktürmüssünüz ;)) Semiray Hanimcim… Elmerinize Ve Emeginize Saglik… Esenle Kalin…
Çook teşekkür ederim Mevlüde hanım, beğenmenize memnun oldum :)
Sevgiyle..