Patates Püreli Mantar - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patates Püreli Mantar Tarifi İçin Malzemeler

500 gr mantar
2 orta boy soğan
100 gr kıyma (olmasa da olur)
1 sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçasi
1/2 (yarım) çay bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Karabiber

Patates püresi için :

4 orta boy patates
1/2 (yarım) çay bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Su

Patates Püreli Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar.
Patates püresi ve mantar sotenin muhteşem uyumunu tatmanızı öneririm. Nefis. Harika.

Mantar yıkanır.
Soğan ince doğranır.
Teflon bir tencereye sıvı yağ dökülür. Kıyma eklenir ve kavrulur. Üzerine soğan ilave edilir. Soğanın rengi değişene kadar kavrulur. Soğan kavrulurken mantar küçük olmayacak şekilde doğranır. Eğer mantarı çok önceden doğrarsanız kararıyor. Bu yüzden doğrayıp hemen yemeğe ilave edelim. Mantarı ekledikten sonra tencerenin kapağı kapatılır. Kendi suyuyla pişmeye bırakılır. Suyunu epey çekince salça ve tuzu eklenir. Eğer çok pişmiş isterseniz, benim gibi, yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyu azaldığında baharat ekleyebilirsiniz. Suyu bitince mantarımız hazır.
Mantar pişerken patates püresi de hazırlanır. Patatesler büyük küp şeklinde doğranır. Bir tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su eklenir. Tuz ilave edilir. Pişirilir.
Patatesler pisince suyu süzülür. Yarim çay bardağı süt ilave edilir. Blendır ile pürüzsüz olana dek karıştırılır. Sonra 1 yemek kaşığı margarin eklenir ve ocakta margarin eriyip püre kaynayana kadar karıştırılır. Patates püresi de hazır.
Servis sırasında bir tabağa önce patates püresi konur. Ortası açılır. Pürenin üzerine, boş yere mantar koyulur. İkisi de sıcakken servis edilir.
Afiyet şifa olsun.

Patates Püreli Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.