Patates Sufle (videolu) Tarifi
Begüm Ünsal
3351
kişinin defterinde

Patates Sufle (videolu)

6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 6 puan, ortalama: 5,00 (6 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Sufle denildiğinde gözünüzde tatlı canlanabilir ancak bu öyle bildiğiniz suflelerden değil. Baş rolde patatesin olduğu, yumurtaların kar gibi yapıldığı bu lezzetli aperatifleri sizlerde deneyebilirsiniz. Oldukça kolay olan patates sufleleler tadan herkesin dikkatini çekecek ve gönlünü kazanacaktır.

İçerisinde peynirde bulunan patates sufleler haşlanıp püre haline gelen patateslerden yapılmaktadır. Herkesin rahatlıkla temin edebileceği malzemelerden yapılması da bir diğer güzel özelliğidir. Patates sufle nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifime göz atabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Patates Sufle (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 orta boy patates
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • Beyaz peynir
  • Kaşar peyniri
  • Dere otu

Patates Sufle (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Patatesler yumuşayana kadar kaynatılır.
  2. Daha sonra ezilip püre haline getirilir.
  3. İçerisine süt, un, tereyağ, dere otu, beyaz peynir ve 2 adet yumurtanın sarısı ilave edilir. İyice karıştırılır.
  4. 2 adet yumurta beyazı mikserle kar köpüğü kıvamı alana kadar iyice çırpılır.
  5. Kar köpüğü de söndürmeden bir kaşık yardımıyla patatese karıştırılır.
  6. Sufle kapları yağlanır. İçerisine bir parmak kalana kadar paylaştırıyoruz.
  7. Üzerine kaşar rendesi ekleyip 180 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates Sufle

Patates sufle püf noktaları

  • Patateslerinizi bekletmeden sıcakken ezip püre haline getirmelisiniz.
  • Kullandığınız yumurtalarınız oda ısısında olmalı.
  • Yumurtalarınızın akına sarısından hiç kaçırmamaya dikkat etmelisiniz.
  • Yumurta aklarını patatese karıştırdığınızda aşağıdan yukarıya doğru döndürmeden yavaş yavaş karıştırmalısınız.
  • Kullandığınız baharatların miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Patates sufle kalori

  • 1 porsiyon patates sufle yaklaşık olarak 190 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Patates Sufle (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.