Patatesli Çıtır Börek (videolu) Tarifi
mutfaktaki.tatlar
34
kişinin defterinde

Patatesli Çıtır Börek (videolu)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Patatesli Çıtır Börek (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 tane soğan
  • 1 tane patates
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2-3 kaşık sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 silme çay kaşığı karabiber

Sos İçin ;

  • 1 küçük çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 80 ml kadar
  • 1 küçük çay bardağından bir parmak eksik soda 80 ml kadar ( toplamda 1 bardak klasik su bardağından bir parmak kadar eksik oluyor)
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Patatesli Çıtır Börek (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Soğan sıvı yağda kavrulurken rendelenen patates eklenir, tereyağ konur, hafif pişirilir, kapak kapatabilirsiniz.
  2. Yufkalardan biri tezgaha serilir üst tarafına sos sürülür ve öne doğru katlanır, yan taraflara da sos sürülür onlar da kapatılır, alt tarafa da sos sürülür ve yukarıya doğru katlanır.
  3. Katlanan kısımların üzerine de sos sürülür, kalan orta kısma da sos sürülür, ve katlanan alt tarafın üzerine harç konur ve sarılıp kesilir.
  4. Dolapta birkaç saat bekletilir üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
  5. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

İnstagram hesabım /mutfaktaki.tatlar , takip etmeyi unutmayalım, youtube kanalıma abonelik desteklerinizi bekliyorum.

Patatesli Çıtır Börek(videolu)

Patatesli Çıtır Börek(videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Çıtır Börek (videolu) Tarifi 05.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.