Patatesli El Açması Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patatesli El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

İç malzemesi için

1 kg patates
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı yedi türlü baharatı
Tuz
Sıvıyağ

Hamuru için

2 su bardağı su
4-5 su bardağı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ yağ

Patatesli El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle içimizi hazırlıyoruz. İçi için soğanı ve patatesi soyun.
Önce soğanı rendeleyin suyunu sıkıp tavaya alın sıvı yağ ekleyip soğanı biraz kavurun.
O arada patatesleri soyup rendeleyin.
Rendelenmiş patatesleri avucumuzla sıkıp fazla suyunu atın.
Kavrulan soğana salçayı ilave edin salçayı da biraz kavurun.
Ardından rendelenmiş patatesleri ekleyin karıştırın.
Tuzunu,yedi türlü baharatı ve pulbiberini de ekleyip kavurmaya devam edin.
Patatesler yumuşayıp pişene kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
O arada hamuru yoğuralım. Hamur için un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alın güzelce karıştırın.
Daha sonra unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
Üzerini örtüp yarım saat kadar dinlenmeye alın.
Dilenen hamuru 8 eşit bezeye bölün.
Daha sonra bezeleri tek tek oklava ile ince olacak şekilde açın.
Yağlanmış tepsiye açtığımız hamuru serin.
Üzerine patatesli harçtan güzelce yayın her kata patatesli harcımızdan ekliyoruz bu şekilde hamur ve patateslerimiz bitene kadar devam edin.
Daha sonra böreğimizi kesip en üstüne yoğurt ve sıvı yağı bir kasede karıştırıp üstüne sürüyoruz.
Daha sonra 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin deneyecek olanlara afiyet olsun çok lezzetli bir börek oluyor.

Patatesli El Açması Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (54)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esra @esra-0264

Şikayet Et

yoğurt yerine süt konur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  hiç denemedim ama olur diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
elif @nytuser_elif_0517

Şikayet Et

Yoğurt koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  hamuru için mi sordunuz yoksa üzeri için mi?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

elif @nytuser_elif_0517

Şikayet Et

Yoğurt koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  hamuru için mi sordunuz yoksa üzeri için mi?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
sultan @goog_6be512c602e5

Şikayet Et

mrh hamur açımı sadece iki kat koncak bir alta biride üstünü kapatmaya
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
İnci @inci1906

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim demedim beğendik 💐
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim beğenmenize sevindim afiyet olsun ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

Zeynep kellehan fotoğraf için teşekkür ederim ❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Özlem Öztürk @ozozturk

Şikayet Et

Merhaba öncelikle elinize saglık bu böregi akşamdan yapıp sabah pişirsem olur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  merhaba teşekkür ederim bu böreği akşamdan yapıp sabaha pişirinseniz hamurlar birbirine yapışabilir yaptığınız gibi pişirmenizi öneririm
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
nfsglgn @nfsglgn

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ama biz kabartma tozu katmiyiruz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

kullandığımız un farklılık gösterebiliyor ama unu az geldiyse ekleme yapabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
sg @sg826

Şikayet Et

2 şu bardagi şu 4.5 şu bardagi un ile bu hamuru nasıl toparladınız? benimki vıcık vıcık oldu anlamiyorum neden böyle oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

Öznur efe fotoğraf için teşekkür ederim ❤️
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Öznur Efe @oznurefe84
  
  Şikayet Et
  
  tadı çok güzel olmuş yumuşacıkti iki gün kaldı ama bayatlamadi bundan sonraki yeni börek hamuru tarifim budur.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
    
    Şikayet Et
    
    afiyet olsun beğenmenize sevindim ❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Hulya Yerlisu @Hulya_Yerlisu

Şikayet Et

acaba gül böreği şeklinde yapsam bu tarifi olur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  olabilir diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Öznur Efe @oznurefe84
  
  Şikayet Et
  
  ben yaptım oldu 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

Nuray hanım fotoğraf için teşekkür ederim ❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Minelin annesiii @aslimmminel

Şikayet Et

Annemin yaptığı gibi ❤️❤️ çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

Nazire sondere fotoğraf için teşekkür ederim ❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

Aysun bulut Aydemir fotoğraf için teşekkür ederim afiyet olsun ❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
@hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas

Şikayet Et

Gülay hanım fotoğraf için teşekkür ederim afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Mehtap0138 @mehtapaktkn

Şikayet Et

patates çiğ kalmıyor değil mi normalde hep haşlama yaparım ama hamura sürmesi zor oluyor o şekil, rende olayını merak ettim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  patatesi pişiriyoruz ya o yüzden çiğ kalmıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Mehtap0138 @mehtapaktkn
    
    Şikayet Et
    
    sahura yetişti çok şükür, doyurucu çokta lezzetli bir börek oldu,daha evvel mayalı da yaptım, normal un su tuz şeklinde de yaptım ama bundan sonraki börek tarifim budur tam pastane böreği gibi oldu 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
    
    Şikayet Et
    
    elinize sağlık beğenmenize sevindim fotoğraflar içinde teşekkür ederim ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
HİLAL GÖKSU @hilalgks34

Şikayet Et

Her katına patates koymasa. O zmn yaher katı ağlamak mı gerekir
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Kubilay Yağmuroğlu @nytuser_kubilayyagmurogl_3299

Şikayet Et

Abla neden kg yerine direk kaç tane patates koyduğunu söylemedin?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  benim kullandığım patatesler çok küçüktü o sebepten kilo ile söyledim, tane olarak ise 6-7 tane yeterli gelebilir
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Kubilay Yağmuroğlu @nytuser_kubilayyagmurogl_3299
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler abla bende bir kiloyu zaten 7 olarak hesapladım
    7 tane patates kullandım teşekkürler tekrardan abla çok güzel oldu iyi akşamlar abla
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Gülden @gulo383838

Şikayet Et

S.a yedi türlü baharat nedir ablacım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  aleyküm selam yedi farklı baharatın karışımı ile elde ediliyor bizim memlekette yedi türlü diye satılır internetten de bakabilirsiniz içeğinde neler olduğunun
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Esra @esra-0264

Şikayet Et

yoğurt yerine süt konur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @hobi_yemek_sever @Gulsum_Atas
  
  Şikayet Et
  
  hiç denemedim ama olur diye düşünüyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce