- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-el-acmasi-borek-805061/
Patatesli El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt veya yoğurt
- 1 paket yaş maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (sarisini ayirin)
- kıvamına göre de ilik su ekleyebilirsiniz
İçi için;
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- pul biber, karabiber, kimyon, nane ve tuz. (baharatlari az az koyalım)
- hamuru yağlamak içinde 1 su bardağı kadar sıvı yağ
üzeri için;
- yumurta sarısı
- çörek otu
sert olduysa ilik su ekleyip yumusatmaliydin ben tarifte kivamina gore ilik su diye yazdim. kulak memesi kivaminda ayarlayabilirdiniz. insallah guzel olur.
tarifi denedim şimdi firinda pişiyor bakalım nasıl olacak yalnız hamurum çok sert düştü zor açtım
Teşekkürler
çok güzel
Teşekkürler