Patatesli Kıymalı Börek Tarifi
elvan-ı seba
6
kişinin defterinde

Patatesli Kıymalı Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane günlük yufka

İç harcı için;

  • 3 -4 tane patates
  • 250 gr kıyma
  • 1 tane orta boy soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurta

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı

  1. İçi için;tavanın içine zeytinyağ koyup içine ince ince doğranmış soğan biraz kavrulur.
  2. Üzerine kıymayı koyup kavurmaya devam edin en son tuzunu ve baharatlarını koyun.
  3. Diğer tarafta rendelenmiş patatesleri az yağda iyice pişirilir ve kıymalı harçla birleştirilir.
  4. Soğuduktan sonra böreğe eklenir.
  5. Yufkalar ortasından ikiye kesilir. Üzerine sostan sürülüp 4 kaşık iç harçtan eklenir.
  6. Yufkanın kesilen kısmından uca doğru sarılır.
  7. 6 yarım yufka aynı şekilde sarılıp, pişirme kağıdı serili yuvarlak tepsiye iç içe dolayarak yerleştirilir.
  8. Kalan sostan üzerine sürülüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
  9. Fırından çıkınca üzerine mutfak bezi örterseniz üzeri kurumaz içi de hamur kalmaz.
  10. Tam kıvamında yumuşak bir börek oluyor.Afiyet olsun.

Patatesli Kıymalı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Kıymalı Börek Tarifi 28.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.