Patatesli Pastane Açması - Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket toz maya (10 gr)

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı

Aldığı kadar un (yaklaşık 5,5-6 su bardağı)

İç harcı için;

3 adet patates

1 adet soğan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı salça

Toz kırmızı biber

Karabiber

Tuz

İnce kıyılmış maydanoz

Patatesli Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına ılık sütü, suyu mayayı ve şekeri alıp karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağı ekleyip un ve nişastayı ilave ediyoruz. Tuzunuda atıp hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Hamur toparlanmaya başladığında oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını da yedirip un ilavesi yaparak ele yapışmayan oldukça yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken iç harcını için patatesleri haşlayıp eziyoruz.
Tavada soğanları ve salçayı kavuruyoruz. Ezdiğimiz patatesleri ekleyip baharatları ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek karıştırıyoruz.
Mayalanan hamuru biraz yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Her bezeyi uzunlamasına açıp iç harcından hamurun her yerine yayıp rulo şeklinde sarıyoruz.
Hazır olan poğaçaların üzerini kapatıp 20 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu, susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Patatesli Pastane Açması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Şengül Aslan @Sengul_Aslan6

Şikayet Et

Yumurta varmı tarifte?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
semineaslan @semineaslan

Şikayet Et

Merhaba yumurta eklenmiyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tugce @nytuser_tugceyesilbayrak_4459

Şikayet Et

piştikten sonra buzluğa atabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Şengül Aslan @Sengul_Aslan6

Şikayet Et

Tarife bire bir uyarak yaptım ve harika oldu ellerinize sağlkk
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Şengül Aslan @Sengul_Aslan6

Şikayet Et

Yumurta varmı tarifte?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Süreyya Budak @tersakan

Şikayet Et

Tarifinizi aynı ölçülerle yaptım. Çok güzel oldu. Elinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
semineaslan @semineaslan

Şikayet Et

Merhaba yumurta eklenmiyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Şengül Aslan @Sengul_Aslan6
  
  Şikayet Et
  
  Hayır eklenmiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
aylinoguz @aylinoguz

Şikayet Et

bardak ölcüleri ne kadar oluyo ? :)
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ablacım tarife süt varmı ellerine sağlık bu arada ❣️🥰
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Gülçin @nytuser_gulcinkilic_1716
  
  Şikayet Et
  
  evt 2 su bardağı ılık süt yazıyor ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
  - Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063
    
    Şikayet Et
    
    Yeni gördüm Gülçin Hanım düzeltilmiş teşekkür ederim 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce
  - Gülçin @nytuser_gulcinkilic_1716
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim 🧡
    
    Yanıtla
    
    1
    
    9 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık iki kere ılık su yazıyor biri süt olmalı sanırım
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Leyla @nytuser_leylameti_1920

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor fakat bende malzeme listesi görünmüyor sorun benim telefondamı yoksa herkesde aynı ne yapmam lazım ❤️
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce