Patatesli Patlıcanlı Oturtma Tarifi
buse'nin mutfağı
58
kişinin defterinde

Patatesli Patlıcanlı Oturtma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat

Patatesli Patlıcanlı Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 3 adet orta boy biber
  • 1 adet büyük boy patlıcan
  • 700 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Nane
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Kızartması için;

  • Sıvı yağ
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz

Patatesli Patlıcanlı Oturtma Tarifi Yapılışı

Öncelikle yuvarlak doğradığınız patatesleri sıvıyağda kızartalım. Ardından sırası ile patlıcan ve biberleri kızartıp yağını çekmesi için kağıt havlu üzerinde bekletelim. Bu arada tavaya sıvı yağ koyup soğan ve sarımsakları kavuralım. Daha sonra salçaları ekleyip az daha kavuralım. Ardından kıymayı ekleyip iyice kavurun. En son tuz ve baharatları ekleyip kapatın altını. Büyük bir borcama patatesleri dizelim. Üzerine kıymalı harcı ekleyelim. Sonra yine patatesleri dizelim. Daha sonra patatesleri en son biberleri dizelim. Halka halka doğradığımız soğan ve domatesleri de ekleyelim. Sosu için sıcak suyu bir kaseye alalım. İçine salça ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. Malzemelerin üzerine gezdirelim. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirip servis edelim. Afiyet olsun :) ♥

Patatesli Patlıcanlı Oturtma

Patatesli Patlıcanlı Oturtma

Patatesli Patlıcanlı Oturtma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Patlıcanlı Oturtma Tarifi 03.04.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.