Milföyleri buzdolabından çıkarın, biraz yumuşayınca bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Milföy şeritlerini elinizde hafif çektirip, külahların üstüne uç kısmından başlayarak, hafif üst üste binecek şekilde sarın. Yağlı kâğıt koyduğunuz tepsiye sık olmayacak şekilde sıralayın. Önceden ısıttığınız fırında 175 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıplarını çıkarıp külahların içlerine peynirli karışımdan kaşıkla koyun. En üste çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin yerleştirin. Derin bir kâseye dik olarak koyun.
Peynirli karışım: haşlanmış patatesleri rendeleyip ezdirin üzerine krem peynir, süt, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırın.
Külah yapımı:
beyaz ince karton veya takvim yapraklarından külah yapın, açılmaması için bant ile yapıştın, üzerlerine yağlı kâğıtla tekrar külah yapın alt uçunu elinizde yuvarlayın üst kısmını da külahın içine kıvırın
Not: iç malzemeyi tercihinize göre sırf peynirli yapabilirsiniz.. Ben sofra özel dergisindeki tam tarifi sizlerle paylaştım.
merhaba ellerinize sağlık ben denedim iç malzemesi olarak rus salatası koydum.sizin iç tarifinizi yapıp bi gece bekletsem tat sorunu yaşar mıyım acaba hamurun yumuşaması biraz uzun sürüyor.yada daha çabuk yumuşaması için herhangi bi pratik bilgi mevcut mu acaba? şimdiden teşekkürler
sevgili bircan milföy hamurundan kaynaklanmış üzüldüm,bende bir kez ilföylü üçgen börek yapıyordum kabarmadı sanırım saklanma koşullarından kaynaklanıyor,yeniden deneyin derim hatta bazılarına muhallebi koyun TORPİLyapın çok güzel oluyor:)
nilüfercim ankara geçeleri en azından serin oluyordur biz burada geçe gündüz pişiyoruz .bu hafta düğünler ve nişan için buradayım önümüzdeki hafta bir haftalığına yazlıktayım
sağol ablacığım hoşgeldin benim yerime de gezdin mi ben bu sene Ankara’dan çıkamadım:(Bende seni özlemişim bir sonnur vardı görüşebildiğim özlemde tatilde artık kış gelsin valla sıcaktan fenalık geldi en azından burada sohbet ediyorduk.
Sevinç hanım ben yorumu şimdi gördüm tarif benim değil ama ablam becerikli onun adına teşekkür ederim.
-nilüfercim ben bu hafta izmirdeyim yorumlara bakıyorum seni özlemişim kendine iyi bak ogluşunu öptüm
-tuğçe hanım yaptıklarımı beğndiğinize sevindim amaç paylaşmak birbirimizden öğreneceğimiz çok şeyler var:)
– sevinç hanım size katılıyorum bende külahlarımı küçülttüm …
bu gün külahları yaptım çok güzel oldular sadece külahları biraz daha kuçük yapmam gerekiyormuş ama lezeti harika elinize sağlık nülüfer hn. butün tariflerinizi deniyorum çpk pratik ve lezzetliler teşekürler
izinleri bekliyoruz ablacığım malum Ankara bu ara karışık Alanya planımda ama bakalım ben gelemezsem seni Ankara’ya beklerim.İnşallah benim oğlan bu sene okula da başlıyor valla çabuk büyüyor,bakıcam bir gün düğünü olacak:)
Bu arada tüm herkesin kandilini kutluyorum.Mübarek kandil günü hayırlara vesile olur inşallah.
ferhunde,yele güzel yorumlarınız için teşekkürler profitrol sırada nilüfercim gerçekten çok yoruldum ama bu tatlı yorgunluktu Darısı senin oğlunun başına =)dikiliye gidiyorum temmuz sonuna kadar ordayım yolun düşerse senide dikiliye beklerim..
Ellerinize sağlık harıka görünüyorlar .İzmirde bunun içine krema konur torpil adı ıle satılır .Musevilerden izmire kalan tadlardan biridir torpil kremalı ve pudra şekerlı de yaparsanız bizide anmadan geçmeyın
tekrar ellerınıze sağlık sevgiler
Ablacığım döktürmüşsün tarifler arka arkaya geliyor ellerine emeklerine sağlık.Oğlunu da tebrik ederim.Allah mesut etsin ve bir yastıkta kocasınlar.Allah yardımcın olsun çok yorulmuşsundur.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Eğer kalıp isterseniz buradan alabilirsiniz ben kullanıyorum asla paslanmıyor ve bulaşık makinesinde yıkayabiliyorum, gerçekten büyük kolaylık
http://www.sanalpazar.com/Paslanmaz-Huni-Tatli-Kalibi__isp29419177
içine salça sürsek güzel olmazmı
merhaba ellerinize sağlık ben denedim iç malzemesi olarak rus salatası koydum.sizin iç tarifinizi yapıp bi gece bekletsem tat sorunu yaşar mıyım acaba hamurun yumuşaması biraz uzun sürüyor.yada daha çabuk yumuşaması için herhangi bi pratik bilgi mevcut mu acaba? şimdiden teşekkürler
Tavsiye ederim. Ben yaptım. Çok güzel oldu.
sevgili bircan milföy hamurundan kaynaklanmış üzüldüm,bende bir kez ilföylü üçgen börek yapıyordum kabarmadı sanırım saklanma koşullarından kaynaklanıyor,yeniden deneyin derim hatta bazılarına muhallebi koyun TORPİLyapın çok güzel oluyor:)
nevin abla gönüşü çok güzel görünüyo ve tarifi alıp hemen denedim ama hamurum kabarbadı kabarması gereken hamur ama sizinki gibi olmadı :(
nilüfercim ankara geçeleri en azından serin oluyordur biz burada geçe gündüz pişiyoruz .bu hafta düğünler ve nişan için buradayım önümüzdeki hafta bir haftalığına yazlıktayım
sağol ablacığım hoşgeldin benim yerime de gezdin mi ben bu sene Ankara’dan çıkamadım:(Bende seni özlemişim bir sonnur vardı görüşebildiğim özlemde tatilde artık kış gelsin valla sıcaktan fenalık geldi en azından burada sohbet ediyorduk.
Sevinç hanım ben yorumu şimdi gördüm tarif benim değil ama ablam becerikli onun adına teşekkür ederim.
-nilüfercim ben bu hafta izmirdeyim yorumlara bakıyorum seni özlemişim kendine iyi bak ogluşunu öptüm
-tuğçe hanım yaptıklarımı beğndiğinize sevindim amaç paylaşmak birbirimizden öğreneceğimiz çok şeyler var:)
– sevinç hanım size katılıyorum bende külahlarımı küçülttüm …
bu gün külahları yaptım çok güzel oldular sadece külahları biraz daha kuçük yapmam gerekiyormuş ama lezeti harika elinize sağlık nülüfer hn. butün tariflerinizi deniyorum çpk pratik ve lezzetliler teşekürler
Allah’ım ne kadar marifetli hanımlarımız var,ellerinize sağlık,maşallah diyelim:)
izinleri bekliyoruz ablacığım malum Ankara bu ara karışık Alanya planımda ama bakalım ben gelemezsem seni Ankara’ya beklerim.İnşallah benim oğlan bu sene okula da başlıyor valla çabuk büyüyor,bakıcam bir gün düğünü olacak:)
Bu arada tüm herkesin kandilini kutluyorum.Mübarek kandil günü hayırlara vesile olur inşallah.
ferhunde,yele güzel yorumlarınız için teşekkürler profitrol sırada nilüfercim gerçekten çok yoruldum ama bu tatlı yorgunluktu Darısı senin oğlunun başına =)dikiliye gidiyorum temmuz sonuna kadar ordayım yolun düşerse senide dikiliye beklerim..
Nevin Hanım,
Acaba içine elmalı cevizli tarçınlı iç nasıl olur(pişmiş)
Tatlı niyetine:)
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık harıka görünüyorlar .İzmirde bunun içine krema konur torpil adı ıle satılır .Musevilerden izmire kalan tadlardan biridir torpil kremalı ve pudra şekerlı de yaparsanız bizide anmadan geçmeyın
tekrar ellerınıze sağlık sevgiler
Ablacığım döktürmüşsün tarifler arka arkaya geliyor ellerine emeklerine sağlık.Oğlunu da tebrik ederim.Allah mesut etsin ve bir yastıkta kocasınlar.Allah yardımcın olsun çok yorulmuşsundur.
biraz uğraştırıcı ama güzele benziyor.