Patatesli Peynirli Yufka Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Patatesli Peynirli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

500 gr beyaz peynir
2 orta boy patates
1 küçük boy soğan
Maydanoz ( isteğe bağlı )
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre cheddar peyniri

Sos için;

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı süt
Çörek otu

Patatesli Peynirli Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Beyaz peynir çatalla ezilir. İçine küçük küpler halinde doğranmış patates ve diğer iç malzemeler eklenerek karıştırılır. Her tarafı yağlanan tepsiye 1 kat yufka serilir ve üzerine sos kaşıkla eşit şekilde dağıtılarak sürülür tekrar yufka serildikten sonra iç harcın 1/3 i eklenip dağıtılır. Tekrar üzerine soslanmış 2 kat yufka daha serildikten sonra kalan iç harç da eklenir ( ben bu aşamada harcın üzerine dilimlenmiş cheddar peynirlerini ekledim ) ve üzeri düzgün bir şekilde 2 kat soslanmış yufkayla kapatılır. Üzeri için hazırlanan sos eşit şekilde ilave edilip çörek otu serpiştirilir ve 180 derece fırında pişirilir. AFİYET OLSUN.

Patatesli Peynirli Yufka Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.