Tuğba
Tuğba
3.020 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet uzun patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet sivribiber
  • 1 adet domates
  • 1 adet patates
  • 150 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tutam maydanoz
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 kase sıcak su

Patlıcan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar;
Çokk şık bir o kadarda lezzetli mutlaka tavsiye ederim. Misafirlerinize sunumu değişik bir tarif arıyorsanız mutlaka denemelisiniz.

  1. Patlıcanları yıkayıp kurutalım. Alacalı soyup uzunlamasına ince ince keselim.
  2. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp havlu kağıt üzerine koyup fazla yağını süzdürelim.
  3. Soğanı sarımsağı ve biberi küçük küçük doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuralım.
  4. Sonra kıymayı koyup karıştırıp pişirelim.
  5. Ardından baharatları tuzu ve salçayı koyup karıştıralım.
  6. Son olarak maydanozu koyup karıştırıp altını kapatalım.
  7. Oval bir borcama patlıcanların yarısı dışarıya sarkacak şekilde aralıksız dizelim boşluk kalmasın.
  8. Üzerine domatesi dilimleyip dizelim onun üzerine harcı yayalım .
  9. Son olarak çok ince dilimlediğimiz patatesleri dizip kenarlara sarkan patlıcanları kapatalım.
  10. Sosu için salça ve sıcak suyu karıştırıp üzerine dökelim 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirelim.
  11. Piştikten sonra fırından alıp eğer suyu kalmışsa suyunu süzüp yada kasık yardımıyla alıp servis tabağına çevirelim, dilerseniz süzdüğünüz suyu tabağa çevirdikten sonra üzerine gezdirebilirsiniz.
  12. Süslemek için domates ve maydanoz kullanabilirsiniz.

Not:Patatesi çoook ince dilimlemeniz lazım yoksa pişmiyor tavsiyem kızartmanız.

Patlıcan Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patlican Kapama
Patlican Kapama
Patlican Kapama
Patlican Kapama
Patlican Kapama
Patlican Kapama

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Kapama 27.04.2017 15:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.10.2019 13:02 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi
Patlıcan Musakka (Tencerede)4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcan Tava Maraş Tava (Videolu) Tarifi
Patlıcan Tava Maraş Tava (Videolu)8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Patatesli Patlıcan Oturtma ( Kızartmadan ) Tarifi
Patatesli Patlıcan Oturtma ( Kızartmadan )4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patlıcan Kapama Tarifi
Patlıcan Kapama4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Peynirli Patlıcan Tarifi
Fırında Peynirli Patlıcan4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Patlıcan Musakka Tarifi
Fırında Patlıcan Musakka2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patlıcan Kuşu Tarifi
Patlıcan Kuşu4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lime Cheesecake Tarifi
Lime Cheesecake1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Chia Puding Tarifi
Chia Puding1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavada Fit Dev Cookie Tarifi
Tavada Fit Dev Cookie2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Sucuk Tarifi
Sebzeli Sucuk2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patlıcanlı Patatesli Güveç Tarifi
Patlıcanlı Patatesli Güveç6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Baharatlı Hellim Kızartma Tarifi
Baharatlı Hellim Kızartma2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif Tarifi
Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif

En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri Tarifi
Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri

Faydalarından Leziz Tariflerine Patlıcan Hakkında Her Şey Patlıcangiller ve it üzümü olarak bilinen, mor bitkiler…

Portakal Ağacı: Bakımı ve Yetiştiriciliği Tarifi
Portakal Ağacı: Bakımı ve Yetiştiriciliği

Portakal Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? C vitamini kaynağı olan portakalı, verimli dallarında yetiştiren portakal ağacı dikildiği…

İstanbul’un En İyi Aktar ve Baharatçıları Tarifi
İstanbul’un En İyi Aktar ve Baharatçıları

İstanbul Aktarları: Doğanın Şifalı Eczanesi Aktarlar hemen hemen her mahallede bulunan doğal şifa dükkanlarıdır bir…

Güveç İlk Kullanımı ve Temizlik İpuçları Tarifi
Güveç İlk Kullanımı ve Temizlik İpuçları

Yeni Alınan Güveç Nasıl Kullanılır? Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği…

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi Tarifi
Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi

CRP Yüksekliği Hastalık Habercisi Midir? Crp yüksekliği, kan tahlili veren pek çok kişiyi düşündüren bir…

Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm Tarifi
Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm

Kör Sivilcelere İyi Gelen Hızlı ve Doğal Formüller Tıpta genel adı akne olan sivilceler hemen…

Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları

Çay Tiryakilerine En İyi Çay Markaları Sohbet ortamlarının vazgeçilmez bir ürünü olan çay, Türkiye’de pek…

Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri Tarifi
Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri

Bıçak Setleri: Kullanışlı, Uzun Ömürlü, Kaliteli Yemek yaparken ya da mutfakta herhangi bir işlem için…

Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi

Ülkemizde Yiyebileceğiniz Balık Çeşitleri ve İsimleri Türkiye’de balık sezonu açıldığında lezzetli balık türleri avlanır. Bu…

Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Bağırsak Enfeksiyonu Olanlar Ne Yemeli? Yiyeceklerin sindirimini sağlayan bağırsaklar, ikinci beynimiz olarak tanımlanır. Sadece besinlerin…

Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif Tarifi
Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif

Karnabaharın Yanına Ne Yapsam? Karnabahar yemeğinin yanında ne yenir sorusu, mutfaktaki telaşları yaşayan kişileri düşündürmektedir.…

Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz Tarifi
Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz

Arka Kol Egzersizleri: Profesyonel Ekipmansız! Hareketsiz kalmaktan ve düzensiz spor yapmaktan dolayı, kollarınızın arka tarafa…

Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir? Tarifi
Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir?

Cam Doğrama Tahtası Kullanmak Sağlıklı Mı? Cam kesme tahtası hemen hemen pek çok evin mutfağında…

Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı Tarifi
Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı

Evde Lale Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Lale çiçeği, Osmanlı zamanında bir döneme isim veren çiçeklerdendir. Asil…

Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme Tarifi
Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme

Laktasyon Döneminde Ne Yemeli? Laktasyon dişilerin dünyasına has bir terimdir ve hem insanlarda hem de…

İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir? Tarifi
İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir?

İstanbul’un En Leziz Tantuni Mekanları Lezzetli bir yemek olan tantuni nerenin sorusu, şehirler arasında gastronomi…

Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü

En İyi Saç Bakım Ürünleri ile Bitkisel Tedavi Güzellik uzmanları tarafından sık sık hatırlatılan saç…

Güneş Lekesi Nasıl Geçer? İyi Gelen 7 Çözüm Tarifi
Güneş Lekesi Nasıl Geçer? İyi Gelen 7 Çözüm

Güneş Lekesi Tedavisi: Doğal Çözümler, Maskeler Özellikle yaz aylarında güneşin etkisiyle cildimizde beliren ve keyfimizi…

Mercimek Çorbasının Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Tarifler Geri
Videolar Geri