- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-oturtma-6459081/
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patlıcan
Patlıcanları Kızartmak İçin ;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Kıymayı Kızartmak İçin ;
- 3 adet sivri biber
- Yarım deste maydanoz
- 1 baş büyük soğan
- 350 gr kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının yarısı kadar karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Sosu İçin ;
- 5 adet orta boy domates
- 3 adet sivri biber
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı ılık su
Ellerinize sağlık