- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salatasi-cuce/
Patlıcan Salatası ( Cüce ) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
- 4 adet irilerinden közlenmiş köy biberi
- 3 orta boy domates
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- ½ demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 orta boy ince yemeklik doğranmış kuru soğan
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet limonun suyu
- ½ çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
limonu kimyonu çıkarın sarımsağı bir iki diş fazlalaştırın lütfen birde sirke koyun ve aradaki farka bakın inanamıyacaksınız