- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-muska-boregi/
Patlıcanlı Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 1 kase yoğurt
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı sıvı yağ
İçi için :
- 5 adet orta boy patlıcan
- 1 adet büyük boy soğan
- 200 gr kıyma
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 4-5 kaşık sıvı yağ
- tuz
Patlıcan yemiyorum ama kıymalı veya peynirli içle harika olur…
Denicem, elinize sağlık…