- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-soganli-borek/
Patlıcanlı Soğanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay çay bardağı sıvı yağı
- Tuz
- 1 fiske şeker
- 1 kilo undan 1 çay bardağı eksik un
İç Harcı İçin ;
- 5-6 patlıcan
- 4-5 orta boy soğan
- Sıvı yağ
- Tereyağı
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Üzeri İçin ;
- 1 yumurta sarısı içine bir kaşık süt (Eğer yumurta yoksa poğaça yada böreklerinizin üzerine yoğurt sürün kızartır yumurta gibi)
Biraz kısa yazdım kusura bakmayın isteyen olursa uzun uzun anlatırım