Pazı Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pazı Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg pazı
Un
Su
Tuz
Tereyağı
Kırmızı pul biber
Sarımsaklı yoğurt

Pazı Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kg pazıyı temizleyip saplarını kesiyoruz. Tıpkı karalahana sarması yaparken nasıl kaynar suda hafif haşlıyoruz o şekilde haşlayıp suyunu süzüyoruz.

Un, tuz, su ile hamur hazırlıyoruz. Miktar veremiyorum biraz göz kararı yapmak gerek. Sert bir hamur olacak. Hamurlardan fındıktan büyük cevizden küçük parçalar koparıp pazının içine konur sarıyoruz.(bildiğimiz sarma gibi yani) Tencereye dizip üstü tabakla kapatıp su ekleyerek pişiriyoruz. Sıcakken tabağa alıp üstüne sarmısaklı yoğurt döküyoruz. Kızdırılmış tereyağına kırmızı biber ekleyip üstüne döküyoruz. Denemeyenler denesin değişik bir lezzet. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.