• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Perdeli Sütlaç (Zerdeli)Bayram Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Zerdesi İçin

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 çay bardağı şeker
  • 13 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı haspir
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı gül suyu

Sütlacı İçin

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Üzerini süslemek için badem antep fıstığı

Perdeli Sütlaç (Zerdeli)Bayram Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün size yine bayramların eşsiz bir lezzeti sütlaçlı zerde tarifi ile geldim diğer adı perdeli sütlaçtır. Zerde pişince sütlacın üstüne perde olduğu için bu adı almıştır. Simdi tarife geçeyim.

Önce zerdeyi anlatayım ölçüsü çok basittir 1. 3. 13. tür. Bunu istediğiniz gibi arttırabilirsiniz.

  1. Bir çay bardağı pirinci yıkayıp bir tencereye alalım üzerine 13 çay bardağı ölçülü suyu ekleyin pişmeye bırakın.
  2. Bir kaseye bir çay kaşığı haspiri bırakın üzerine bir çay bardağı sıcak suyu bırakıp ıslayınız (Eğer haspir bulamazsanız limon kabuğu rendesi bu işi görüyor ama orjinali haspirdir)
  3. Pirinç pişerken üzerindeki köpükleri kaşıkla ara ara alınız ki zerde berrak olsun.
  4. Bu arada sütlacıda ocağa bırakalım onun için pirinci yıkayıp tencereye alalım ve üzerine bir bardak suyu bırakıp pirinci önce pişirelim ve suyunu çekince sütünü ekleyip altını kısalım ağır ağır pişmeye bırakalım ara sıra karıştıralım.
  5. Şimdi tekrar zerdeye dönelim pirinçler pişmeye başlayınca bir bardak şekeri ekleyelim iki dakika karıştırıp şekeri eritip ikinci bardağı ekleyelim şekerleri aynı anda eklemiyoruz ara ara ekleniyor.
  6. Şimdi haspiri süzelim ve tencereye pişen pirincin üzerine bırakalım rengi sapsarı olduğunu göreceksiniz ve son şekeride ekleyip iyice karıştırıp eritin ve bir iki damla gül suyunu da ekleyin ve artık zerdemiz pisti kapatalım.
  7. Altını sütlaçta pişti sütlaca şeker eklemiyoruz zerdenin şekeri yeterli geliyor tatlılar ilk sıcaklığı geçince kaselere dökmeye geldi sıra.
  8. Şimdi normal olarak sütlaç alta zerde üste bırakılır ve üzeri süslenip öyle ikram edilir fakat ben değişik bir yöntem buldum yan yana bıraktım.
  9. Yoğurt kocasının şeffaf kapağını oval kesip kasenin ortasına yerleştirdim bir tarafına sütlaç bir tarafına zerde bıraktım soğuyup donunca ortadan çekip çıkardım ve fıstık ile süsledim.
  10. Tercih sizin ister yan yana isterse perdeli şekilde sunum yapınız.

Perdeli Sütlaç (Zerdeli)Bayram Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Perdeli Sütlaç (Zerdeli)Bayram Tatlısı 14.05.2021 14:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.05.2021 14:04 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi

Muhteşem Kabak Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Cevizli Kayısı Tatlısı Tarifi

Cevizli Kayısı Tatlısı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Karamelli Kabak Tatlısı Tarifi

Karamelli Kabak Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayram Kömbesi Tarifi

Bayram Kömbesi

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hariri Tatlısı Tarifi

Hariri Tatlısı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Haside Tatlısı Tarifi

Haside Tatlısı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yumurta Tatlısı(Lokma Tatlısı) Tarifi

Yumurta Tatlısı(Lokma Tatlısı)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Balkabağı Tatlısı Tarifi

Balkabağı Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Videolu Bayram Tatlıları Tarifi
Videolu Bayram Tatlıları

Bayram hazırlıkları bir yandan tüm hızıyla devam ederken, işinizi kolaylaştıracak videolu bayram tatlıları listesi huzurlarınızda!…

Bayram Sonrası Diyet: Bayramda Çok Kaçırdım! Ne Yapmalıyım? Tarifi
Bayram Sonrası Diyet: Bayramda Çok Kaçırdım! Ne Yapmalıyım?

Bayram Sonrası Dengeleyici Diyet Listesi Uzun süre aç kaldığımız, mideyi ve nefsimizi terbiye ettiğimiz ramazan…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Gelince Herkesin Yaşadığı Durumlar Et kokuları, kesilen kurbanlıkların ardından ağlayan çocuklar, et ve…

Bayramda Oruç Tutulur Mu? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Bayramda Oruç Tutulur Mu? Diyanet Yanıtladı

Bayram Günlerinde Oruç Tutulur Mu? Ramazan ve Kurban Bayramı, hemen hemen pek çok evde ayrı…

Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Protein Tozu Nasıl, Ne Zaman Kullanılır? Ne İşe Yarar?

Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…

Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri Tarifi
Yağdanlık Nasıl Temizlenir? En Kullanışlı Yağdanlık Modelleri

Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…

En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları Tarifi
En İyi Ankastre Set Markaları, Özellikleri ve Yorumları

En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri, Yorumlar

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Güncel Haber 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Termos Bardak Önerileri, Model İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…

Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir? Tarifi
Mutfak Halısı Nasıl Olmalı, Nasıl Seçilir?

En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…

Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç Tarifi
Çaydanlık Nasıl Parlatılır? Pratik Yöntem, Kesin Sonuç

Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri, Ürün İncelemeleri, Yorumlar

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…

Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri Tarifi
Airfryer Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Özellikleri

Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler Tarifi
En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler

En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…

Tarifler Geri
Videolar Geri