Peynirli Börek (Su Böreği Tadında) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Peynirli Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yufka (5 adet)
300 gram beyaz peynir
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı tereyağı dolu dolu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 şişe maden suyu

Peynirli Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selâmün aleyküm arkadaşlar. pratik su böreği tadında üstü çıtır içi yumuşacık peynirli börek tarifim sahur sofralarınızın vazgeçilmezi olabilir. mutlaka deneyin😉

İlk olarak tereyağımızı ve sıvı yağımızı bir cezvede eritelim.
Peynir ve maydanozumuzu bir tabakta güzelce karıştıralım.
Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve ilk yufkamızı kenarlarından dışarı taşırarak serelim (resimden daha iyi anlayabilirsiniz)
İkinci yufkamızı borcamın içine buruşturarak yerleştirelim. Maden suyumuzun üçte birini yufkanın üzerine gezdirelim.
Tereyağının dörtte birini de yufkanın üzerine gezdirelim ve fırça yardımıyla yufkanın tamamına karışımı yedirelim.
Üçüncü yufkamızıda buruşturarak serelim. Kalan maden suyunun yarısını yufkamızın üzerinde gezdirelim.
Kalan tereyağımızın üçte birinide gezdirelim fırça yardımıyla yedirdikten sonra, maydanozlu peynir harcımızın yarısını da eşit şekilde yayalım.
Dördüncü yufkamızıda buruşturarak serelim. Kalan maden suyunun tamamını yufkamıza gezdirelim. Kalan tereyağının yarısınıda üzerinde gezdirip fırçayla yedirelim. Peynirimizin kalanını da bu kata yayalım.
İlk serdiğimiz yufkanın kıyılarını da üzerine doğru kapatalım(resimdeki gibi) ve beşinci yufkamızı da fazlalığını içeri katlayarak en üste dümdüz serelim.
Bu aşamada dilimleyelim.
Ben 12 dilim olacak şekilde kestim ve üzerine kalan yağımızın tamamını gezdirelim, fırça yardımıyla yayalım. (arzu ederseniz yumurta sarısıda ekleyerek sürebilirsiniz).
Ben ocaklı fırınımda börek pişirme ayarında 180° de üzeri kızarana kadar pişirdim. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim. Su böreği tadında peynirli böreğimiz hazır. Afiyet olsun 🤗

Peynirli Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem yıldız @ozlemyildiz1694

Şikayet Et

kokusu buraya kadar geldi SERMİN ÖZDEMİR hanım😄 resim paylaştığınız için teşekkür ediyorum.Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler🤗😗🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Özlem yıldız @ozlemyildiz1694

Şikayet Et

olur tabi ki yasemin hanımcım sütte eklenebilir.aşağı yukarı aynı sonuçları alırsınız.ama yumurta kullanmak istemeyenler için ve daha pratik olması için alternatif bir tarif.sizinde ellerinize sağlık yasemin hanımcım sevgiler🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Nur Klkci @yaseminkrgl

Şikayet Et

Ben sosuna 3 tane yumurta ekledim tadı tam su böreği gibi oldu deneyin derim. Özlem Hanım elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Nesrin @minalucky

Şikayet Et

özlem haniiimm ellerinize emeginize sağlık ekledim hemen öyle güzel bir börek olmus ki miis misss mükemmel oruçlu uğraşıp bizlerlede paylaştığınız için çok tesekkurler allah orucunuzu kabul etsin inşallah öyle güzel tek tek resimle anlatmaniza bayildim siz afiyetle yiyin kisa zamanda bende yapcam bitmis hali ye beni diyor muhteşem olmuş valla emeginize değer iyi akşamlar diliyorum öptüm
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Özlem yıldız @ozlemyildiz1694
  
  Şikayet Et
  
  Amiinn Nesrin hanımcımm ne güzel sözler bunlar utandırdınız beni 😊 elimden geleni yapmaya çalışıyorum.Biliyorum ki ne kadar iyi anlatırsam tariflerimi o kadar anlaşılıp uygulanır.kimsenin zahmeti yazık olmasın istiyorum.emimim ki sizinki de benim yaptığımdan güzel olacaktır.Dili tatlı insanların el lezzetide güzel olur.yapınca resim parlaşırsanız sevinirim.bende sizi öpüyorum iyi geceler Nesrin hanımcım❤😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Özlem yıldız @ozlemyildiz1694

Şikayet Et

Allah razı olsun merve hanımcım.Tariflerimi resimli yapıyorum elimden geldiği kadar.oruçlu oruçlu biraz yormuştu beni resimli anlatımı eksiksiz yapmaya çalışmak.ama yorumunuz la yorulmaya değdiğini anladım 😊 teşekkür ederim.sevgiler ❤🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Mervenin mutfağı @MerveAdem_Bavbek

Şikayet Et

emeğinize saglik resim olayi çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce