Öncelikle sos malzemelerinin hepsini bir kaba koyup çırpalım. Sonra peyniri hazır edelim. Dikdörtgen borcamı sıvı yağ ile yağlayalım.
İlk yufkayı tepsiye koyalım. Üstüne sostan koyalım fırça yardımıyla yayalım. Tepsiden taşan yufkanın kenarlarını da iç e doğru kıvıralım ve sostan sürelim.
2. yufkayı da koyup sostan sürüp, peynirin yarısını koyalım. Yufkanın kenarlarını da koyup sostan sürelim.
3. yufkayı da koyup sos sürelim.
4. yufkayı da koyup, sos sürüp kalan peyniri de koyalım.
5. yufkayı tepsiye göre kesip, kalan kısımları bunun altına koyup soslayalım. Kestiğimiz tepsi büyüklüğündeki yufkayı en üste koyalım. Kalan sosun hepsini dökelim.
Böreği kesip, yumurta sarisini sürelim. Susam, çörekotu serpelim. Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında dinlendirin.
180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 45 dakikada altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)
Peynirli Börek Tarifi (Su Böreği Tadında) Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
beğendim