Peynirli Sodalı Çıtır Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Peynirli Sodalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

Sos için;

1/2 (yarım) su barlarından bir parmak fazla zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta

İçi için;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
1 adet made suyu

Peynirli Sodalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar öncelikle çok lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız mutlaka bu çıtır çıtır böreği denemelisiniz.
Tarife gelince ;
Ben borcama yaptım siz isterseniz tepsiye de yapabilirsiniz. Borcamın içini hafif zeytinyağıyla yağladım. Daha sonra 1 yufka serdim kenarlarını da dışarıda bıraktım. Ardından içine sosumuzdan sürdüm ve üzerine bir kat yufka daha koyup yine sos sürdüm 3. Yufkaya da aynı işlemi yaptım yalnız bu yufkaları borcama serdiğimizde dediğim gibi kenarları dışarıda kalmalı. Daha sonra yaptığımız iç harcı yufkanın üzerine döküp yapıyoruz. Dışarıya artan yufkalarımızın arasını yağlayıp hangimizin üzerine kapatıyoruz. Son olarak da kalan iki yufkanın arasını yağlayıp böreğin üstünü tamamen kapatıyoruz. Ardından kalan sosu görevimizin üstüne döküyoruz ve böreğimizi dilimliyoruz. 1 şişe maden suyunu böreğimizin üzerine döküyoruz. Böreğimizi yarım saat dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarisini sürüp çörek otunu sağlıyoruz. 190° de 35 dk boyunca pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun arkadaşlar.

Peynirli Sodalı Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.