- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-su-boregi-yapimi-1366890/
Peynirli Su Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 6-7 çay bardağı un
- 5-6 yumurta (büyüklüğüne göre)
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçine:
- 300 gram beyaz peynir
- 4-5 dal maydanoz
Diğer gerekenler:
- 1 tencere kaynamış tuzlu su
- 1 tencere soğuk su, 2-3 kere yenilenecek
- 1 adet elbezi
Aralarına ve üzerine sürmek için:
- 150-200 gram tereyağı
limon suyu hamura ne katkı sağlıyor ki? ilk defa görüyorum
limon suyu hamura ne katkı sağlıyor ki? ilk defa görüyorum
el açması hamur yerine yufka kullansak olur mu acaba
hayırlı günler sibel hanım. Ben kendim denemedim, ama fırından alınan taze yufka ile olur diye düşünüyorum. şimdiden kolay gelsin
tşk ederim yaptığım zamn lezzetini sizinle paylaşmaktan onur duyarım ii günler
inşAllah sevinirim, hem bende öğrenmiş olurum öylede yapmak mümkün oluyor mu diye.
hamuru hazırlayıp haşladıktan sonra dolaba koysak olur mu ertesi gün pişirmek için acaba ? direk dolaptan alıp fırına gibi düşünebiliriz gündüz misafirleri için sabahtan yetiştirmesi çok zor olur çünkü teşekkürler
hayırlı günler nilüfer hanım. ben kendim denemedim, fakat olur diye düşünüyorum. zaten hamur haşlanıp işlem görmüş olacak.
Hamurun yapışmamasının sebebi nedir benimki yapış yapış oluyor. Tariginizi deneyeceğim
hayırlı günler Nazan hanım. Hangi aşamada hamurunuz yapış oluyor. daha hamuru açarkene mı yoksa kaynattıktan sonra mı
Kayarken Hatice hanım suya atınca
tarifinizi malzemeleri ziyan ederim endişesiyle yarım ölçü denedim harika oldu büyük tepside yapmadığıma pisman oldum😎
afiyet olsun Rümeysa hanım. elinize sağlık
Yaptıktan sonra bir gün dolapta bekler mi acaba
su boreyi tarifini bugun iftara yaptim ve cok guzel oldu teşekkür ederim hatice hanım
Sizlerede hayirli ramazanlar Hatice hanim, kendim yogurdum tarifi bire bir uyguladim amma bezeleri acamadim ellerim yoruldu cok zor zor acdim
Hamur cok kötü cikdi cok kati hamur oldu
hayirli Ramazanlar Almaz hanim. hamuru kendiniz yogurmadiniz mi. neden öyle olduki.
tarife bakiyim derken yorumlari okudum .. herkezde de bir bilmislik var hanimlar… yörelere gore degisiyor yapimlari bilmiyor musunuz???????
erzurumda da ayni tarifdeki gibi yapilir su boregi peynirli yapan az olur kavurmali yaparlar .. lutfen bilir kisiymis gibi yorum yapmayin farkliliklar olabilir
selam Demet hanım. Çay bardağı dediğim şimdiki kullanılan standart büyük olan çay bardakları. Kolay gelsin İnşaAllah
Merhaba;
Verdiğiniz ölçüde yaptım ama hamur çok küçük oldu ve minicik bezeler çıktı.Neden öyle oldu? :(
6-7 çay bardağı undan 10-12 beze çıkıyormu ? unu az gibi geldi de
selam Hülya hanım. Çay bardağı dediğim şimdiki kullanılan standart olan çay bardakları. yani büyük olanlar
Ellerinize saglik, tarifinizi denedim ve sonuc tek kelimeyle harika oldu,tesekkür ederim
ellerine sağlık Nzn. sevindim beğenmene
Gerçek su böreği fırında pişmez. En alt ve en üst yufkalar haşlanmadan konur. Ocak üstünde pişer…
doğrudur. aslında gerçeği ocak üstünde pisen. ama fırında da güzel oluyor.
Limon suyu ve pişirme sekli haric annemin yaptigi gibi tamm…Elinize saglık enfes gorünüyor…Biz yuvarlak tepside ocagın üzerinde cevirerek pisiriyoru..Fırında pisirmiyoruz..Ama fırinda piseni de yemistim…Tekrar ellerinize saglik..
selamlar. annenizin ellerine sağlık. eminim çok güzel yapıyordur.
Bende yapıyorum ama limon suyu katmıyordum denemeliyim mutlaka ellerinize sağlık harika muhteşem görünüyor lezzeti eminim görüntüsü kadar güzeldir afiyet olsun
selam Fatma hanım . Evet lezzeti güzel insaAllah denersiniz
220 derece turbolumu yoksa normal fırınlamam mı lazım
Hayırlı akşamlar. Normal 220 derece.
ben denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler…
selam Melek hanım. elinize sağlık. beğenmenize sevindim. Afiyet olsun
Tesekkur ederim hatice hanim başarılarınizin devamını dilerim
selam Kudret hanım. çok sağolun