- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-ve-soganli-pisi-tarifi/
Peynirli ve Soğanlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 küp yaş maya
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı kaynamış su
- 3 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Maydanoz
- Yaş peynir
- Soğan
- Kimyon
- Baharat
Asıl yeri Antalya ama birçok yerde yapiloyor
pisi nereye ozgu ben ilk defa duyuyorum da ;)
iç anadolu bölgesinde bir çok ilde yapılır.diğer adına bazı illerde çığırtma denilir.