- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pilav-esliginde-karniyarik/
Pilav Eşliğinde Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
PİLAV :
- 2, 5 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- Göz kararı katı yağ
- Göz kararı sıvı yağ
- 3 çay kaşığı tuz
- Pirincin üzerine çıkacak kadar kaynar su
KARNIYARIK :
- 6 adet patlıcan
- Patlıcanlarınıza göre kıyma
- Patlıcanlarınıza göre kaşar peyniri yani göz kararı
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Çok az katı yağ
- Göz kararı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığından biraz az kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
- Sevdiğiniz baharatlar varsa ekleyebilirsiniz, ben baharatı çok sevdiğim için ekliyorum bol bol :)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.