- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pilic-topkapi-870377/
Piliç Topkapı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet derili tavuk but
iç pilavı için;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağından biraz fazla su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 adet orta boy soğan
- dolmalık fıstık
- kuş üzümü, kuru üzüm
- karabiber tuz
üzeri için
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- biraz su
gogusle yapılır mı,ben fincanda goruncd göğüs sandım,cunku kemik goremedim hiç resimde,yorumlarda okuyunca kemigi alindigini anladim
Etleri bir gece önceden marine edip dinlendirmiyor musunuz?
Hayır
Kemiksiz açılmış but dimi kullandığınız??
evet