Piliç Topkapı

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Piliç Topkapı Tarifi İçin Malzemeler

7 adet kemiksiz derisiz tavuk but
1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranacak )
1 küçük kase pilavlık pirinç
1, 5 küçük kase sıcak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 er yemek kaşığı çam fıstığı ve kuşüzümü
1. çay kaşığı tuz, karabiber, yenibahar, kuru nane, tozşeker
1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz

Suyu için :

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzerine sürmek için :

1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı köri, toz tatlı biber, toz zerdeçal
1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı bal

Piliç Topkapı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağı soğanı koyalım 1 dk kavuralım fıstığı koyalım karıştıralım.
Kuşüzümü ekleyip karıştıralım.
Pirinci ılık tuzlu suda bekletip yıkayıp koyalım karıştıralım.
Pirinç şeffaflaşsın sıcak suyunu verelim.
Tuzu ,baharatları, maydanozu dereotunu serpelim karıştıralım.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim en birazcık diri kalsın
Piliçleri birazcık et döveceği ile dövelim 2 -3 kaşık yaptığımız iç pilavdan koyalım yağlanmış tepsiye dizelim.
Çırptığımız yağlı salçalı suyu kenarından dökelim.
Üzerine sos malzemeleri çırpalım.
Tavukların fırça yardımıyla sürelim orta ateşte ocağın üzerinde 15 dk pişirelim sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35dk pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun

Piliç Topkapı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Kayan Çakmak @Esra_KayanCakmak

Şikayet Et

Merhaba 1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı bal yazmışsınız 2 side bal yazıyo diğeri nedir acaba denemek istiyorum tarifinizi yardimci olurmusunuz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- mihrimah @elma22
  
  Şikayet Et
  
  İyi akşamlar 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı bal olacak
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mihrimah @elma22

Şikayet Et

iyi akşamlar sizin yaptığınız piliç topkapı da muhteşem görünüyor ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce