- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pirasali-kol-boregi/
Pırasalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
İçi için:
- 10-14 adet pırasanın yeşil kısımları (Beyaz kısımlarını zeytinyağlı yemek için ayırdım)
- 500 gr lor peynir
- 1 büyük soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Üzeri için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Çörek otu veya susam
Irmak hanım fırının derecesini düşürerek pişirin. ( 150-160 derece olabilir. ) Benim fırınımdaki 180 derece sizin fırınınıza göre yüksek gelebilir. O yüzden dışı kızarıp içi pişmemiştir. Bir de pişirme modülü olarak sadece alt pişirmeyi seçin. Yoksa üstü kızarmaya devam eder. Afiyet Olsun.
Merhaba ben bu tarifi denedim ama ust kismi kizardi ama ici ozellikle yufka kendisi. Hala beyaz duruyor ne yapmam gerekiyor, bilgiiz varmi
Yetmezse akıyla birlikte çırpabilirsiniz tabi ki Nihal hanım, afiyet olsun.
1 tepsi börege 1 yumurta sarısı yetiyormu onu merak ettim .yumurtayı akıyla beraber cırpıp sürsek nasıl olur sizce ? teşekkürler tarifiniz için
Ayşe hanım çok teşekkürler, afiyet olsun.
Cok guzel gorunuyor..ellerinize saglik…kesinlikle deniyecegim…paylastiginiz icin tsk
Cok guzel gorunuyor..ellerinize saglik…kesinlikle deniyecegim…paylastiginiz icin tsk