Pırasalı ve Patatesli Yumuşacık Tepsi Poğaça

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Pırasalı ve Patatesli Yumuşacık Tepsi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

100 gr eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-5.5 su bardağı)

İç harcı için;

2 adet pırasa
2 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Üzeri için;

1 yumurta
Susam
Çörek otu

Pırasalı ve Patatesli Yumuşacık Tepsi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için, geniş bir kaba ılık sütü alıp, mayayı ve şeker içine koyup eritelim. Margarini, sıvıyağı tuzu koyup karıştıralım. Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. Üzerini örtüp 50 dakika dinlenmeye bırakalım. İç harcı için, ince kıydığımız soğanı ve pırasaları sıvıyağında kavurup, salçamızı ekleyip karıştıralım. Rendelediğimiz patatesleri ilave edip 10-12 dk kavurup son olarak baharatları ekleyip karıştırıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Dinlenen hamurumuzu üç parçaya ayırıp, her bir parçayı dikdörtgen şeklinde açıp üzerine iç harcımızdan koyup ve her tarafına gelecek şekilde yayıp rulo şeklinde saralım. Rulomuzu iki parmak kalınlığında kesip, yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize bir parmak ara ile dizelim. Aynı işlemi diğer hamurlarımızada yapıp, yarım saat dinlendirip, önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında 35-40 pişirelim. Afiyet olsun

Pırasalı ve Patatesli Yumuşacık Tepsi Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pirasali&patatesli Yumusacik Tepsi Pogaca

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Aynur'un Leziz Mutfağı @aynur_

Şikayet Et

eline emegine kollarina saglik pogacan sahane gozukuyo yiyenlere afiyet sifa olsun rabbime emanetsin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Necla Özmen Baran @Menekse-Fatma
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim,Allah razi olsun..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce