- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pisik-umaci-yoresel/
Pisik Umacı (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yufka ekmek (ev ekmeği)
- 6 tane domates
- 2 tane biber
- 1 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı toz biber
ev ekmeği yerine lavaş yada tırnaklı ekmek olabilir mi emine hanım
Güzel olmuş Emine ellerine sağlık ;)))
tsk ederm cnm
Elbistan da pisikomaci derler sadece salcayi yagda pisirip ilave edilerek yogrulur.. Salcali daha güzel bence..
eşimin ailesi de urfa merkezden onlarda salça yag maydanoz ve peynirde ekliyoo herkeznki farklı ..
ama bu böyle olmuyo sacda olaninve ekmekle çok daha iyi oluyor bu arada pisik umacı MALATYA yöresinin :)
zaten sacda pişen ekmekle yaptım biz ev ekmegi deriz ona. böyle oluyo yanii.. ben urfa yöresinin demedm zaten yöresel yazdım güneydogu yöresi.malatyada güneydogu da degil mi . sevgilerimle
ben denedim çok güzel
afiyet olsun. begenmenize sevindimm :)