Pofuduk Poğaça Tarifi
Sezin Kenar Hayta
52
kişinin defterinde

Pofuduk Poğaça Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 20dk

Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yaş maya (veya 2 pak. İnstant)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Un (benim kullandığım markada yaklaşık 900 gr. )

İç harcı:

  • Tercihen zeytin ve peynirli yaptım

Üzerine:

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı

Hamurumuza yumurta girmiyor. Yumuşacık olmasının sebebi budur!

Öncelikle ılık süt ve suyumuza mayayı ekleyip eritiyoruz. Yağımızı da ekleyip, tuz ve şeker ile karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edilip çok sert olmayan, daha çok ele yapışan hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu yaklaşık yarım saat üzerini örtüp dinlendiriyoruz.

Kabaran hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp elimizle açtırıp içine isteğe göre peynir, zeytin vb. Koyup kapatıyoruz.

Yumurta sarısı sürüp dilerseniz çörek otu veya susam serpip 15 dakika tepsi mayası yapıp önceden ısıtılmış 180*C fırında kızarana kadar (yaklaşık 20dk. ) pişiriyoruz.

İlk sıcağı çıktıktan sonra ister çay saatine ister kahvaltıya yumuşacık pamuk gibi poğaçalarımız hazır.
Afiyet olsun :)

Pofuduk Poğaça

Pofuduk Poğaça Tarifi

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pofuduk Poğaça Tarifi 19.05.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.