Porsiyonluk Ispanaklı Kek (Kabarmamış Keke Çözüm!)

Porsiyonluk Ispanaklı Kek (Kabarmamış Keke Çözüm!) Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

400 gr. Ispanak ( Saplarından ayrılmış, haşlanmış ıspanak püresi 1 su bardağı olacak şekilde)

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1/2 (yarım) su bardağı süt

3 yumurta

2 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1. 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

Porsiyonluk Ispanaklı Kek (Kabarmamış Keke Çözüm!) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtalar ve şeker güzelce çırpılır, diğer malzemeler de sırasıyla eklenir. En son püre halindeki ıspanak da ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. 170 derece fırında pişirilir, piştikten sonra kekin kenarlarından bir parça ayrılıp soğuyunca ufalanır (kolay ufalamak için fırında biraz kurutabilirsiniz). Daha sonra kekin dilediğiniz şekilde arasına ve üzerine krem şanti sürerek, ayırmış olduğunuz kek kırıntıları ile süslenir.
NOT!
Ben bu tarifi senelerdir yapmışımdır hiç sıkıntı çıkarmamıştı ta ki geçen güne kadar. Bu tarifin değil benim hatamdı. Bu yüzden şimdi sizlere başımıza gelebilecek kek kabarmaması sonuncunda yapabileceğimiz alternatifi gösteriyorum. Kekimiz tarife göre hazırladık ama böyle bir talihsizlik ile karşılaştık diyelim (tıpkı benim aşağıdaki bisküvi boyutundaki kekimiz gibi) İşte o zaman kekimizi bir bardağın ağzı ile yuvarlak yuvarlak keserek arasına krem şanti sürüp ve istediğimiz meyve çikolata vs bir şey de ekleyerek üstüne diğer yuvarlak parçayı kapatıp tekrar çevresini krem şanti sürüp ve istediğimiz meyve çikolata vs bir şey de ekleyerek üstüne diğer yuvarlak parçayı kapatıp tekrar süsleyebiliriz. Kurtarıcı bir alternatif oluyor kendisi. Deneyenlere afiyet olsun.