Porsiyonluk Malaga Pastası (Orjinal Pastane Tarifi)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhabalar pastane tarifiyle porsiyonluk malağa pastası enfes bir lezzet deneyecek olanlar mutlaka terazi ölçüsünde yapın
Videolu yapılışı ınstagram hesabından profildeki linke tıklayarak detaylı yapılışına ulaşabilirsiniz. kolaylıklar dilerim ️️
Not (orta boy tepsi 12 adet ince dilim kesilirse 14 adet çıkıyor

Merhabalar pastane tarifiyle porsiyonluk malağa pastası enfes bir lezzet deneyecek olanlar mutlaka terazi ölçüsünde yapın
Videolu yapılışı ınstagram hesabından profildeki linke tıklayarak detaylı yapılışına ulaşabilirsiniz. kolaylıklar dilerim ️️
Not (orta boy tepsi 12 adet ince dilim kesilirse 14 adet çıkıyor

Porsiyonluk Malaga Pastası (Orjinal Pastane Tarifi) İçin Malzemeler

Kek hamuru için

  • 8 adet yumurta
  • 200 gram şeker
  • 140 gram süt
  • 140 gram un
  • 60 gram kakao
  • 60 gram nişasta
  • 20 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya

Krema için

  • 660 ml süt (3,5 su bardağı süt)
  • 170 gram un (1,5 su bardağı un)
  • 200 gram şeker 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta
  • 10 gram vanilya (2 paket vanilya)
  • 100 gram çırpılmış krem şanti

Ganaj için

  • 300 gram krema
  • 300 gram bitter kuvertur çikolata
  • 150 gram pirinç fındık
  • 10 12 adet muz

Porsiyonluk Malaga Pastası (Orjinal Pastane Tarifi) Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurtaların sarısını ve beyazı ayrılır.
  2. Beyazı mikserde köpürtülür şeker ekleyip kar kıvamına gelene kadar çırpılır.
  3. Ayrı kapta yumurta sarıları limon rengini alıncaya kadar çırpalım karıştıralım.
  4. Spatulayla kuru malzemeleri ayrı kapta harmanlayarak yumurtaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.
  5. Sütü de ekleyip karışınca yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayalım 170 c ısıtılmış fırında 15 dakika kontrollü pişirelim.
  6. Pişen kek soğuyup dinlendikten sonra iki parmak kalınlığında keselim.
  7. Krema hazırlanışı.Sütü ocağa alalım.
  8. Ilıyınca yumurta un şeker vanilya ayrı kapta üzerine 2,-3 kepçe kadar sütten ekleyelim karıştıralım.
  9. Krep hamuru kıvamında olacak kalan ocaktaki süt kaynamaya başlayınca karıştırarak ekleyip karıştırarak kabarcıklar çıkana kadar pişirelim.
  10. Ilımaya başlayınca miksere alalım çırpalım.
  11. Tamamen soğuyunca 100 gr çırpılmış krema yada krem şanti ekleyelim iyice karışana kadar çırpalım kremamız hazır.
  12. Sıkma torbasına alıp dilim keklerin üzerine sıkalım.
  13. Muzların uçlarını verev keserek üzerine yerleştirelim.
  14. Kenarlarını spatulayla sıvayalım.
  15. Ganaji için kremayı ocaga alalım kaynamaya yakın ocaktan alalım.
  16. Çikolatayı ekleyip karıştıralım iyice eritelim içine kırık fındıkların birazını ekleyip karıştırın sıkma torbasına dolduralım. Biraz dolapta bekletelim.
  17. (ben biraz ılıkken döktüğüm için tekrar çikolata sos döktüm soğuk olursa buna gerek kalmayacak. )
  18. İsteğe göre fındık eklenmese de olur ben sonradan ekledim malagalarının üzerine her yerine gelecek şekilde sıkalım.
  19. Pirinç fındıklarla yanlarını kaplayalım en az 3-4 saat dolapta dinlendirelim sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Porsiyonluk Malaga Pastası (Orjinal Pastane Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Porsiyonluk Malaga Pastası (Orjinal Pastane Tarifi) 03.04.2023 14:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.04.2023 14:09 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sizi Star Yapacak: Malaga Pasta Tarifi

Sizi Star Yapacak: Malaga Pasta Tarifi

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Porsiyonluk Köstebek Pasta Videosu Tarifi

Porsiyonluk Köstebek Pasta Videosu

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Borcamda Malaga Pasta Tarifi (videolu)

Borcamda Malaga Pasta Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi

Pratik Alman Pastası (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Alman Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Çiriş Otu Yemeği (Videolu) Tarifi

Çiriş Otu Yemeği (Videolu)

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Doğrama (Antep Şivesiyle Dorgama) Tarifi

Doğrama (Antep Şivesiyle Dorgama)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Enginar Çorbası Tarifi

Enginar Çorbası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Porsiyonluk Sunumları İle Göz Dolduran 28 Tarif Tarifi
Porsiyonluk Sunumları İle Göz Dolduran 28 Tarif

Yemek tarifleri, mezeler, tatlı ve hamur işlerine kadar çok geniş kapsamda farklı tarifleri porsiyonluk olarak…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane Tarifi
Ankara’da Lezzeti En Beğenilen 15 Pastane

Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…

Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi
Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi

Yılın bize özel günü elbette doğum günlerimiz... Kutlama gününün hiç şüphesiz en lezzetli eşlikçisi de…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Tarifler Geri
Videolar Geri