Portakallı Altın Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Selamlar herkese. farklı tarifleri hedef alıp yapmayı, zihnimde canlandırıp üretmeyi çok severim. sizde öyleyseniz işte size muhteşem bir fikir. öyle mis öyle altın renkli öyle güzel şekilli bir kek tarifim var ki defterinize eklemeden yapamayacaksınız. tüm püf noktalarıyla dalından portakal kek..

Portakallı Altın Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1+1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım portakalın suyu
Portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Portakal şekilli hamuru için;

Bir küçük kase kek harcı
1 dolu çay kaşığı zerdeçal
1 dolu yemek kaşığı un

Yaprak desen için;

Bir avuç ıspanak(ben buzluktan kullandım)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kek harcı
2 yemek kaşığı un

Portakallı Altın Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanak ve sıvı yağ blender yardımıyla püre haline getirilip bir köşede bekletelim.
Karıştırma kabımıza yumurta ve şekerleri ekleyelim ve köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
Sıvıyağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim.
2 su bardağı unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim.
Küçük bir kaseye karışımımızdan aktaralım ve bu küçük kase karışımımıza zerdeçal ve un ekleyip yoğun kıvamlı hale gelmesini sağlayalım ve bir sıkma torbasına alalım.
Büyük kek karışımınıza da zerdeçal ekleyerek spatula ile karıştıralım.
Şimdi yaprak desen için hazırladığımız yağlı ıspanak karışımımıza 2 yemek kaşığı ekleyelim.
Birazda un ekleyip daha yoğun bir kıvam almasını sağlayalım ve sıkma torbasına alalım. (ucunu büyük iğne deliği kadar keselim. ).
Şimdi kek kalıbımızı dairesel olacak şekilde portakal rengine yakın olan küçük kase karışımımızdan bir sıkma torbası ile şekiller ekleyelim.
Oluşan şekillerin üst kısımlarına hazırlığımız ıspanaklı harçtan sıkma torbası yardımıyla dallar çizelim.
Hazırladığımız bu şekilleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 1-2 dakika arası tutalım. (bu işlem büyük kek karışımımıza dökerken şekillerin dağılmaması adına faydalı olacaktır. Bir nevi şekilleri sabitlemiş oluyoruz. ).
1-2 dakika sonunda fırından çıkardığımız kalıba tüm kek harcını ekleyip ve 1 kez zemine vurup 180 derecelik fırınımıza verelim.
Fırınımızın içerisine içi su dolu bir kap koyalım ki kekimizin altı çok kızarmasın ve isteğimiz renkte sabit kalsın.
30-35 dakika sonunda kekimiz hazır.

Afiyet olsun.

Portakallı Altın Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Arpacı @ozlemarpaci

Şikayet Et

harika görünüyor canım 😋 ellerine sağlık.görüntüsü kadarda tadıda enfess ve lezzetlidir 👌🏻💫
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Penbe Taşkıran @Penbe_Lokmaci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗 evet kesinlikle 👌
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Penbe Taşkıran @Penbe_Lokmaci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
filiz sağlam @filiz2461

Şikayet Et

Ne kadar tatliş görünüyo yaa😍 ellerinize emeğinize sağlık🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Penbe Taşkıran @Penbe_Lokmaci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce