Portakallı Soslu Enginar Kereviz - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Portakallı Soslu Enginar Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy kereviz
3 adet ayıklanmış enginar
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karışık garni (bezelye, havuç, patates)
1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
1 portakal
1/2 (yarım) limon
1 çay kaşığı tuz
Sıcak su

Portakallı Soslu Enginar Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ayıklayıp küp küp kestiğimiz kerevizleri limonlu su içerisinde bekletiyoruz ki hazırlık aşamamızda kararmasın. Enginarları da aynı şekilde küp küp doğruyoruz.
Zeytinyağımızı tencereye alıp kızdırdıktan sonra ince ince doğradığımız soğanımızı ilave ediyoruz. Pembeleşmesini beklemeden enginarı, kerevizi, garnileri tencereye ilave ediyoruz.
Ben garni olarak hazır cam kavanozda satılan garnilerle yapıyorum. Cam şişenin yarısını kullanmanız yeterli olacaktır.
1 portakalın suyu ve 1/2 limonun suyu, şekeri ve tuzu ilave edip bir tur karıştırdıktan sonra malzemelerimizin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
20 dakika sonra zeytinyağlım hazırdı. Kendi ocak ısınıza göre kerevizlerinizin yumuşaklık durumundan olup olmadığına yine de bakınız.
Bu şekilde soğumaya bırakıyorsunuz ve soğuduğunda hemen servis edebilirsiniz.Afiyet olsun .

Portakallı Soslu Enginar Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.