- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-etli-manti/
Pratik Etli Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- Tuz
- Yeterince ılık su
İçi için;
- 250 gr az yağlı kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı kadar ince doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzerine sosu için;
- 750 gr yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Mantıyı haşlayacağınız suyun içerisine;
- Sıvı yağ
- Çok az tuz
doğru önemli pratik çabuk ve deyisik yapmak kayseriye has bisey deyi herkes yapar
mantı sevip yapamayanlar için pratik olmuş güzel.ama bir kayserili olarak ben yapsam kayınvalidem yeni gelin bakardı kendine heralde :)
manti salça soslu olur üzerine sarimsakli yoğurt eklenir gerçek kayseri mantisi yemek istiosaniz emek vererek yapin afiyet olsun…
Mantı sadece kayseride yapılmıyor, her yörede farklı yapılır. Tarifin adı kayseri mantısı da değil dikkat ederseniz.
aynen
Özdilek’in marketinde görmüştüm ama nasıl yapıldığını anlayamadım. 2 hamur arasına koyarak mı?
bende aldım fakat beceremedım nedense.bu sanırım benım bırazcık becerı yetenegımden kaynaklandı sanırım
mantı kalbını hiç görmemiştim :))) gercekten çok pratik nerden aldınız acaba çok beğendim bu yöntemi :)))